果酱是我们生活中经常吃的食物。其实果酱的诞生也方便了很多朋友。比如早上可以在芝士面包上抹些果酱直接吃。其实做果酱并不难。如果您想制作原创果酱,可以尝试自己制作。
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黑莓果酱(无明胶版)
配料 冷冻黑莓 500 克糖 250 克柠檬汁 1 茶匙
实践
1 将所有材料放入面包机(记得附上和面棒)并使用果酱功能运行两次,每次约90分钟
2 中小火煮10-15分钟(看个人喜好,冷了会硬很多) 全程搅拌以免糊锅
3 用细纱网滤出种子(耐心点,滤出所有汁液)
4 放入已用热水消毒并趁热晾干的容器中,待凉后冷藏。
5 我煮了20分钟,凉了太浓了~像魔芋凉粉~哈哈
6 把难吃的黑莓变成美味的果酱~配上奶油芝士超级好吃~~
混合浆果巧克力酱
材料 明治牛奶巧克力3片(150g)、混合浆果150g、明治牛奶巧克力3片(150g)、无糖炼乳120g
实践
1、将巧克力切碎放入碗中,用约50~55度的热水加热。
2、使用的果酱罐要先消毒、清洗、晾干。
3. 将不加糖的炼乳加热至沸腾。
4.将在水中加热过的巧克力倒入步骤3中,搅拌均匀。
5.倒入准备好的果酱罐,你就完成了。
6. 将混合好的浆果倒入锅中,用木铲轻轻搅拌,加热至浆果几乎呈液体状。
7. 将在水中加热过的巧克力倒入步骤6中并搅拌。
8.倒入准备好的果酱罐,你就完成了。

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