俗话说，春养肝，夏养心，长夏养脾，秋养肺，冬养肾。还是很有道理的，而且这句话自古流传下来，所以到了夏天，我们会发现很多烧烤摊都会有烤猪心这道菜，就是因为烤猪心的味道很漂亮，而且可以起到安心的作用，所以很受大家的欢迎。那么烤猪心的方法是什么？
【材料】猪心1个，面粉适量，盐适量
【实践】
用面粉反复冲洗猪心，冲洗干净；猪心均匀撒上盐；用锡纸包起来；烤箱预热220度，上下火；将猪心放在烤箱的倒数第二层，烤40分钟；取出烤好的猪心，稍微凉一点就可以吃了。
【小五种食物】
猪心要反复冲洗，确保没有异味。喜欢猪心干的可以30分钟取出，去掉锡纸再烤10分钟。
烤猪心步骤
1.买一个新鲜的猪心
2.对半切开，用老板的纯净水清洗，浸泡半小时，
3. 取出猪心，换刀，撒上调味料腌制1小时
4. 用锡纸包好，放入烤箱180度，烤45分钟
5.锡纸的膨胀基本做完了
6.打开包装，用毛巾擦干水分，入烤箱烤10分钟，皮脆而不油腻
7.烤好后取出，彻底冷却，
8. 最佳手撕质地，蘸酱，味道好极了！
微信扫码添加客服