陕西省省会西安。说到西安，大家都知道西安是世界四大古都之一。十三朝都在西安建都。陕西省交通十分便利。已经有373条路线了，还有很多陕西的名校，比如西安交通大学、西北工业大学等。同时陕西的6号专业也很有名，那么这6个是什么陕西特色小吃？
一、陕西省的六大特色小吃是什么？牛羊肉馍，古称“羊坎”，是西北汉族美食。其中，陕西西安以牛羊肉包子最为出名。这汤是用各种配料的羊骨制成的。香料用大火煮沸，然后去除泡沫，将肉放入肉中。它先用大火煮，然后再用小火煮。汤香醇厚，料重醇厚。但不油腻，营养丰富，香气扑鼻，诱人食欲，食后回味无穷。羊肉包子暖胃又耐饿，深受西安和西北各族人民的喜爱。新中国成立以来，用羊肉包子招待国际友人，深受好评。
二、荤素面，面条细长，粗细均匀，荤素鲜美，红油浮，汤酸辣，筋骨强韧爽口，老少皆宜。陕西省的烧子面历史悠久，以宝鸡市岐山县的岐山烧子面最为正宗。事实上，炒子面通常被称为肉丁面或肉末面。这里的烧子是肉末、肉丁的意思。骚（sào，不念shào）子面是西北地区汉族的传统面食。
陕西的六大特色小吃是什么？还有武功镇旗花面和礼泉炒面，还有油炸猪头肉和腊肉，起源于古城西安的著名小吃，素有中式汉堡之称。它实际上是两种食物的绝妙组合：培根猪肉、白馍。肉夹馍是培根和白芨的组合，相得益彰，将各自的风味发挥到极致。磨香肉质酥脆，回味无穷。培根酱历史悠久，在中国很有名。与百吉饼同享中式汉堡的美誉，蜚声海内外，深受人们的喜爱。
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