说到枸杞，相信大家都非常清楚它的功效。最常见的方法是喝水，可以滋补肾脏。枸杞中的胡萝卜素和维生素也有很好的明目作用，所以出现慢性眼病时，一定要坚持用枸杞泡水，或者用枸杞蒸鸡蛋，但是枸杞不能和绿茶一起泡水，枸杞也可以用沸水浸泡？
一、枸杞可以用开水泡吗？枸杞不能用开水冲泡。枸杞中含有丰富的多种微量元素和维生素，可以滋阴增强免疫力。但是枸杞中所含的维生素大部分都是水溶性的，我们也知道维生素很容易被热破坏。如果想用枸杞补充维生素，最好将干枸杞用温水泡一会，或者菜粥煮好后撒上一把，作为配料使用，这样可以最大限度的减少营养流失。维生素。
其次，很多上班族喜欢喝枸杞水，它有一套功能：明目、补肾、降血糖。不过，两益营养专家表示，仅用枸杞子浸泡的饮用水并不能充分吸收胡萝卜素等营养成分，难以被充分吸收。枸杞泡水或汤时，温度过高，会破坏枸杞中的花青素，不能充分发挥其药用功效。最好的吃法是用冷水或温水冲泡。建议50-70度的水温最合适； 100ml水需要1g枸杞，也就是15-20粒左右。如果水多，杯子又大，就按比例多放一些。
枸杞可以用开水泡吗？我们平时喜欢喝枸杞泡水，但是切记千万不能直接用开水泡，因为枸杞不耐高温，高温浸泡会破坏枸杞中的营养成分。最佳温度是40-50度的温水。一般加入5-8颗枸杞，加300ml温水即可。不要只喝水，记住一定要吃枸杞，因为枸杞中的营养成分不会被完全浸泡。如果扔掉枸杞，会造成枸杞浪费。这里要提醒大家一天最多吃10克左右。如果你吃得太多，很容易上火。
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