女人刚生完孩子后，身体比较虚弱，需要一些营养丰富的食物来补充体内流失的营养。坐月子期间，孕妇可以吃牛肉。牛肉中含有多种氨基酸和脂肪酸，可以补充维生素B和C。但是，在做牛肉的时候，尽量少放盐，否则会增加血压。乳汁堵塞等造成的，对胎儿的生长发育非常不利。
牛肉含有人体所需的多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素B
1.维生素B
2、烟酸、钙、铁、磷等成分具有健脾胃、补气血、强筋骨的作用，适合产妇食用。此菜具有健脾益气、开胃除湿、滋补五脏、益气养血的作用。产妇食用不仅可以保持健康，还可以增加食欲。配料：牛小腿500克、陈皮15克、酱油20克、盐各5克、葱、姜、大蒜2.5克、干辣椒和花椒粉各0.5克、甜酒酱50克、糖和香油各25克、1克味精、食用油50克。制作：1、牛肉洗净切块
1.5 厘米见方切丁；陈皮用温水浸泡5分钟，用水洗去橙皮苷去苦味，切成细丝；生姜、大葱和大蒜分别洗净，大葱切小块，生姜切丝，大蒜切薄片。 2. 将锅放在火上，放油烧热，加入牛肉丁翻炒，加入开水没过肉丁，煮沸，撇去浮渣，上锅煮熟小火，加入锅盖，煮至肉熟，倒入一个大汤碗。 3. 锅放火上，放油，烧热，放入陈皮、葱、姜丝、蒜片、辣椒粉、酒酱搅拌均匀，加入牛肉、酱油、盐、糖、味精，快速翻炒几下，大火烧干汤汁，撒上胡椒粉，淋上香油。服务。特点：鲜辣，风味独特。
微信扫码添加客服