柠檬含有大量的维生素C，所以柠檬吃起来很酸。直接吃柠檬会让人产生强烈的酸味，所以柠檬与其他食物一起吃是最好的做法。同时，柠檬也可以作为常见的调味品。用于鱼腥味较大的食物时，可适当加入柠檬汁，去除鱼腥味。那么做鳕鱼的时候可以用柠檬去除腥味吗？
柠檬汁是一种万能调味料。它可以去除鱼腥味和食物本身的异味，包括肉类的腥味、海鲜的腥味、鸡蛋的腥味、蘑菇的涩味和洋葱的味道等。
蒸鳕鱼怎么会有腥味？
1、最简单的方法是鱼肚破肚后用温水多洗两遍，但一定要记住是温水，千万不要用热水。
2、鱼去鳞洗净后，放入盆中，倒入米酒，去除鱼腥味！
3. 用温茶水去腥味，我们可以把鱼泡在温茶水里，这个方法不错。
4、我们可以将洗好的鱼放入冷水中，然后在水中加入少量的醋和胡椒粉，或者放一些月桂叶，也可以去除腥味。
蒸鳕鱼
主料：鳕鱼一条、鸡蛋两个
辅料：姜适量、盐适量、料酒适量、橄榄油适量、葱花少许
实践：
1.首先，爸爸妈妈可以提前两个小时把冷冻鳕鱼从冰箱里拿出来，然后洗干净。
2、利用这个空隙，可以切姜片，三五片就够了。
3.然后把切好的姜片放在鳕鱼上。
4.在鳕鱼的一边放两个鸡蛋，增加营养！
5. 上面放两勺橄榄油和一勺料酒，撒上细盐。最后可以放在蒸架上蒸，加水蒸10分钟即可。当然，煮饭的时候也可以放在电饭煲上蒸10分钟。
碎碎念：蒸鳕鱼吃起来很鲜嫩。真的很像豆腐。它有一种入口即化的感觉。鳕鱼几乎没有刺。宝宝不怕鱼刺卡在喉咙里。这对孩子的成长和发展特别有好处。行。
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