江苏连云港这一带的风景很美。也正因为如此，才有很多人来这里看风景，而这个地方不仅风景这么美，还有很多特色小吃，最常见的就是汤圆和烧卖，这些小吃都会让人流连忘返让人垂涎欲滴，味道也很独特。
葱油火烧汤圆三包子蟹黄煨糖粥煨麦黄天元
糕点、苏式糖果、苏式蜜饯、鸭血粉丝汤、鸭油烧卖、上岗红烧菜、建湖藕粉圆“点心”，是集中华饮食文化地理位置、民族独特性、流行性，传统的典型，也是最能体现民族饮食文化内涵的美食。
充分体现民族特色和民俗文化的食品；在原料的选择和组合、加工工艺、形状和颜色的设置，甚至吃法上都有许多独特的特点。名小吃一般流通历史比较久，知名度高，风味独特；许多著名的小吃往往伴随着传说和故事，如传说中的史实、名人轶事或民间传说。
零食面向大众消费群体，“质优价廉”是其突出特点。因此，零食的粉丝最持久，很多零食体现出永恒的活力。
配料：豆腐（450g）、冬笋（10g）、鸡胸肉（50g）、火腿（25g）、香菇（鲜）（25g）、生菜（15g）、盐（4g）、味精（3g）
实践：
1、豆腐剥去老皮，切成细丝，用沸水焯一下，去黄水和豆腥味； 2.香菇去蒂，洗净，切成细丝； 3.冬笋去皮，洗净，煮熟，切成细丝； 4、鸡胸肉用水冲洗干净，煮熟，切成细丝； 5. 将熟火腿切成细丝； 6.生菜叶洗净，用水焯一下，切丝； 7. 将香菇丝放入碗中，加入50毫升鸡汤[1]，入筐蒸熟
8. 将锅放在火上，舀200毫升鸡汤烧开，放入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝，加盐煮开，加入汤碗中的味精； 9.另取一锅置火上，舀500ml鸡汤，煮沸后加入豆腐丝，待豆腐丝浮在汤面上时，用漏勺捞起，盛入汤碗中即可.味道：咸鲜特点：刀工精细，软嫩香醇，入口即化，是对厨师刀工的考验。
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