其实热量高的食物有很多,但是为了减肥,保持身材,大家都开始戒掉高热量的食物,开始选择一些富含蛋白质的食物,因为富含蛋白质的食物对身体更有好处。可促进恢复,避免发胖现象。经常吃对身体有好处。在富含蛋白质的食物中,有干果、大豆、牛奶、鸡蛋和肉类。
分类
蛋白质含量高的食物包括:
动物蛋白
1、畜乳,如牛奶、羊奶、马奶等;
2、畜肉,如牛、羊、猪肉等;
3、禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等;
4、鸡蛋,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等和鱼、虾、蟹等;
植物蛋白
1、黄豆,包括黄豆、大绿豆和黑豆,其中黄豆的营养价值最高。
2、干果类:芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。
3. 螺旋藻
内容列表
由于各种食物中氨基酸的含量不同,所含的氨基酸种类不同,其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)的含量也不同。
蛋白质含量最高的肉类是鸡肉,每100克含23.3克。蛋白质含量最高的植物性食物是大豆,每100克含36.3克;其中,螺旋藻因其独特的藻蓝蛋白被认为是天然蛋白质食品中蛋白质含量最高的。

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