比萨一般作为主食吃，但对于年轻人来说，比萨也可以作为饭后的甜点吃。因为披萨是可以DIY的，所以可以在上面多加点休闲零食和奶油，味道非常不错。即使食物量很小，你也可以一次吃几块。当然，比萨的制作方法有很多种，那么在比萨上什么更适合呢？
可以加入青椒、红椒、蘑菇、洋葱等蔬菜。
1. 材料
奶酪、高筋面粉110g、盐1.5g、糖2.5g、酵母粉2.5g、橄榄油或玉米油10g、冷水65g、青红椒、香菇、洋葱。
二、披萨的做法
1.将面粉、盐、糖、酵母粉放入碗中搅拌均匀，然后将油和水一点点倒入碗中，边倒边搅拌。揉至表面光滑，尽可能长，大约十到二十分钟。 （水不一定要加完，不同牌子的面粉吸水量不同）
2.然后将面团放入锅中，表面粘一些水，用保鲜膜密封，放入微波炉，旁边放一碗热水。你不需要打开微波炉，只需为面团（烤箱）创造一个温暖潮湿的环境。如果有发酵功能，可以直接进烤箱发酵）
3.切菜，一般放青红椒、蘑菇、洋葱（不推荐胡萝卜）
4. 把肉切好，腌好，然后烤，微波炉，煮熟。 （培根必须完全解冻并用厨房纸擦干）
5、面团发酵到两倍大后，取出，再次揉至排气。
6.然后擀成烤盘大小。先在烤盘上抹油，然后把披萨底部放进去，然后在披萨表面刷上油。可以手动调节大小，外圈比内圈厚。把它放回烤箱里发酵久一点。 （面团的大小小于8英寸，但需要发酵一段时间，大小刚刚好。）
7、如果觉得比萨底部稍厚，就不要再发酵了。首先，将披萨酱均匀涂抹。如果比萨酱太稀，少撒，再撒一层马苏里拉芝士，然后开始先放肉，再放蔬菜，然后可以放一些菠萝、玉米粒、比萨、青草、辣椒面，等等，看个人喜好。
8.烤好后，如果有香菜，可以把香菜放在微波炉里晾干，压碎，撒上一点装饰。可以添加更多的奶酪。
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