榴莲是一种可以散发出很奇怪味道的水果，但是很多人还是很难接受这样的气味，所以会认为榴莲是一种非常难吃的食物。但真正吃完榴莲后，会感叹竟然有这种食物。不过，吃之前，榴莲还是需要剥皮的。那么问题来了，买回来的榴莲要多久才能裂开呢？
榴莲开口的时间长短与榴莲本身的成熟度有关。榴莲成熟度越低，贮藏时间越长，榴莲成熟度越高，贮藏时间越短，一般为1～7天左右。
榴莲没开封可以吃吗：
1.吃之前最好先放在一边
如果你买的榴莲没有裂开，说明它是在没有完全成熟的时候采摘的。这样的榴莲虽然可以吃，但是脆而不软，也不会太甜。味道很一般，甚至不好吃。吃，因为还没有完全成熟，所以最好把这个榴莲用报纸包起来放在阴凉处两天再吃，味道会更好，吃的时候可以先把果肉捞出来并用保鲜膜包起来。在冰箱里冷冻几个小时，味道更棒了，感觉就像冰淇淋一样。
2.榴莲成熟落下
事实上，真正成熟的榴莲根本不需要采摘。它们会直接从树上掉下来，自然裂开。这样的榴莲是最好吃的，很多超市或者水果摊的很多榴莲都是从其他地方运过来的，因为榴莲只产于中国台湾和海南，其他地区几乎没有，所以需要中间运输，有裂痕的榴莲运输不便，易折断，未成熟时必须采摘。运输后，有的榴莲会随着时间慢慢裂开，有的即使碎了也不会裂开。可想而知，这种碎而不裂的榴莲，肯定不是很好吃。
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