有些人不喜欢吃茄子，因为茄子本身的味道比较清淡，但有些人却非常喜欢吃茄子。茄子无论以何种形式呈现，在他们眼中似乎都是美味佳肴。而且茄子无论长什么样子，都不能失去其独特的营养价值，所以人们应该多吃茄子。但是在吃茄子的过程中可以和香蕉一起吃吗？
是的
营养价值
⒈茄子营养丰富，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分。
⒉茄子中维生素P的含量很高，每100克茄子含有750毫克维生素P。能增强人体细胞间的粘附力，增强毛细血管的弹性，降低脆性和通透性，防止微血管破裂和出血。
⒊茄子还含有磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴、水苏碱、茄碱等生物碱。尤其是紫茄子的维生素含量更高。能抑制胃肠道肿瘤细胞的增殖。
⒋茄子纤维中所含的维生素C和皂甙有降低胆固醇的作用。国外学者提出了“降低胆固醇的12种方法”，吃茄子就是其中之一。
⒌茄子中的B族维生素对痛经、慢性胃炎和肾炎、水肿也有一定的辅助治疗作用。
香蕉延年益寿，老少皆宜，是减肥人士的首选。适用于发热、口干烦渴、咽喉癌、大便干燥、痔疮、肛裂、便血、癌症患者及放化疗后；适用于上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳。适合饮酒过多，酒精没有解决的人；适用于高血压、冠心病、动脉硬化患者；同时对便秘、消化不良等症状有很好的疗效；适用于脂肪泻和中毒性消化不良的人。
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