花生是大家耳熟能详的食物，不仅味道好，而且对身体也有很大的好处。但是，人们会因为各种原因出现胃病，要注意治疗，但现在人们要注意依靠食物来养胃。那么只有养胃，才能保证胃病不再发生。那么吃花生养胃的方法有哪些呢？
<强> 1。老醋花生仁（油炸+微波炉版）
材料：
花生200克，黄瓜半条，洋葱一小块，韭菜1条，香菜1条。
调味料：
陈醋2汤匙（30ml）、酱油1汤匙（也可以不放）、软白糖1茶匙（5g）、盐1茶匙（5g）、色拉油少许。
实践：
1、从超市买的花生会有很多灰尘。用清水洗净，然后放在一边沥干水分；
2、黄瓜和洋葱洗净，切成小方块；将韭菜和欧芹洗净，切块；
3.取一个小碗，加入老醋、生抽、软白糖和盐调成酱汁；
4. 锅中倒入油，油冷时倒入花生，用刮刀翻炒，保证花生受热均匀。等皮肤微微变色，有香味出来的时候，可以拿出来，也可以根据声音来判断，如果有嘀嘀声就可以了。如果你继续煎它，它可能会变成糊状。如果还是觉得难以抓握，可以拿一颗花生，用手捏一下。皮和肉可以分开。表示花生熟了；
5. 把炸好的花生拿出来，刚炸好的花生不脆，放凉后会变得很脆；
6. 将香葱碎、芫荽碎、洋葱碎、黄瓜丁和调味酱加入冷却的花生中，搅拌均匀即可食用。
2. 美味的花生猪手
材料：
两块猪手在沸水中煮十分钟左右，捞出沥干水分，用一勺盐加水泡半斤花生仁三个多小时（我昨晚泡的，中午做的今天），五六个小葱克碗结，半瓣蒜，一小片老姜，半两左右冰糖，三勺生抽，三勺蚝油，两勺番茄酱。
实践：
锅中加入一汤匙水，加入冰糖，用小火慢慢加热，直到冰糖起泡变成金黄色。将猪蹄倒入锅中搅拌均匀，使猪蹄裹上白糖，然后倒入花生仁、小葱、蒜片、姜片、生抽、蚝油和番茄酱，加水约2公升，盖上盖子煮沸，然后转小火炖约两个小时。等猪蹄、花生软烂，汤刚收好，铲匀，装盘，上桌，开始食用。
3. 红烧花生
材料：
花生
实践：
1、花生洗净，用沸水浸泡两个小时；
2、老抽、生抽、盐、糖、八角、桂皮、花椒、干辣椒、月桂叶、水混合煮沸，制成腌料；
3、将泡好的花生放入烧开，小火煮一小时，关火浸泡三小时，再煮一小时，再浸泡三小时，取出即可食用。
四、牛奶花生粥
原材料：
糯米100克，花生50克，牛奶100毫升，葡萄干适量。
实践：
1、糯米浸泡1小时后，加水煮成粥，约20分钟；
2、花生提前浸泡2小时后，倒入搅拌机，加水打成花生糊；
3、将花生糊倒入煮好的糯米粥中；
4、倒入牛奶，搅拌均匀，然后煮沸，最后撒上洗好的葡萄干；
5.不用放糖，有淡淡的甜味。
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