炒五花肉味道非常鲜美。添加一些辣椒会让我们感到特别。很多人在炒五花肉的时候，也会加一些芹菜，因为五花肉的脂肪还是比较高的。添加一些芹菜可以有效吸收油脂，帮助我们的胃更好地消化吸收。那么五花肉炒芹菜的做法是什么？
芹菜炒五花肉用料及调料：芹菜适量
青椒 两个 干辣椒 少许 姜蒜 五花肉 500g 生抽 白糖 八角
教你芹菜炒五花肉的常用做法，如何用芹菜炒五花肉才好吃
1. 先将五花肉洗净，放入沸水中加入八角煮熟，切片备用
2. 将姜、干辣椒和大蒜切碎放入热油中炒香
3. 倒入五花肉，翻炒，加酱油、盐、少许糖上色，加入青椒和芹菜，炒至熟。
四、宝宝爱吃，连挑剔的老公都爱吃，呵呵..
家庭烹饪技巧：
五花肉功效：补虚，健脾胃。治疗虚弱、腹泻、腹泻、糖尿病、尿频、小儿营养不良。
五花肉清洗：
1. 将五花肉浸泡在水中20分钟
2、先用淀粉洗内外
3.里里外外再用盐洗一遍，这一步多洗两遍
4.最后用优质白酒清洗内外（据说有人用花生油，但是这四个步骤我可以做到，所以不需要花生油）
5. 将洋葱和姜放入一锅冷水中焯一下
6.水烧开后，取出五花肉
7.切成两半
8、用小刀把里面的油去掉
9.看起来不错
10、切成小块
芹菜炒五花肉（1人份）
材料：五花肉少许、芹菜少许、白糖2克、盐2克、辣椒酱2克、鸡精1克
实践
1. 将五花肉放入锅中，加入葱姜蒜，高压锅水烧开15分钟后
2、取出
3、芹菜一根，从中间对半切开
4、斜切成小片
5.锅里放油
6. 放入五花肉（我用了一部分）
7.加入芹菜，加糖和盐
8、最后放入上次自制的辣椒酱。 （还没做就赶紧做吧，真的很好吃。）最后淋上1克鸡精。
微信扫码添加客服