每个人都有自己的饮食习惯，一些动物保护主义者或宗教信徒喜欢吃素食。虽然孕妇在坐月子期间一定要注意荤素搭配，以有效补充身体营养，但一些特殊人群在坐月子期间只会吃素食。其实素菜如果搭配得当，也可以有非常高的营养价值，那么月子期间的素菜有哪些呢？
素食月子餐食谱
1、生化汤：每天1杯；活血化瘀，消除恶露，收缩子宫。
2、麻油肾花：每天2碗食材中的植物肾花含蛋白质，香菇能促进新陈代谢，枸杞能明目清肝。
3.素炖：每天1碗。强化营养失衡。
4、糯米粥：每天1碗。糯米有粘性，能适度刺激肠道，帮助它们恢复蠕动，防止内脏下垂。但是糯米不易消化，所以必须控制在一天2碗以内。
5、红豆汤：一天2碗。强心利尿，让体内的废水由正常管道（排尿）排出，忌水肥体型。但是红豆吃多了容易胀气，所以一定要控制在一天2碗以内。
6、素油饭：每天1碗。效果和糯米粥一样。
7、补血养血药膳：每日1碗。这种药膳有补气、养血、收缩脏腑的功效。
8、月子酒：每天2杯。帮助解渴。
9.肝汤：每天1杯。帮助肝脏解毒，剖宫产可以解除麻醉药的毒性。
10.香油炒胡萝卜或香油红叶蔬菜：每天2碗。红色蔬菜可以养血，防止便秘。
11、薏米饭（吃不完的不要勉强）：一天2碗。含有维生素B1，能消除浮肿，有益水作用。
坐月子素食的好处
坐月子的孩子不一定要吃荤食，良好的素食所含的营养成分完全可以替代荤食。例如，如果用豆腐等素食代替草药汤或生化汤中的鸡肉，仍然可以获得足够的蛋白质，油少，负担小，产后恢复更快。营养专家指出，素食对于孕妇和产后妈妈来说至少有以下四个好处：
1.由于孕期荷尔蒙变化，大便变慢，很多孕妇出现便秘。素食含有更多的蔬菜和更多的纤维，可以改善便秘。
2、健康的素食有三低：低胆固醇、低脂肪、低热量。方便妈妈们控制体重。与饱和脂肪含量高的肉类食品本身不同，如果您体重增加，您的宝宝也会增加体重。
3、素食富含抗氧化剂，对抗衰老、抗癌有很大帮助。
4、坚果和橄榄油、菜籽油、苦茶油等好油中含有丰富的OMEGA 3不饱和脂肪酸，可以降低患心血管疾病的风险，产后抑郁症的发生几率更低。
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