至于黑豆、黄豆、黄豆等，都是为了在采摘的时候晒干卖掉更好保存，所以这些食物的保质期比较长。黑豆的营养价值比一般粮食作物高，而且黑豆也比较稀少，所以黑豆的价格比一般粗粮的价格要高。但是买黑豆回家的时候，一定要清楚的知道黑豆的保质期。
干黄豆、黑豆、花生存放在通风处，一般保质期为一年。保质期的长短也与储存环境密切相关。不宜长期存放在潮湿的环境中。建议一年内食用。
1. 黑豆吃什么最好？
黑豆又称黑豆、扁豆，含有丰富的维生素、蛋白质等营养物质，对降低胆固醇、人体血液黏稠度和延缓衰老非常有效。而且，不同的黑豆吃法所能达到的效果也是不同的。让我们来谈谈如何吃黑豆。
1. 黑豆怎么吃可以使头发乌黑发亮：
（1）黑豆和黑芝麻一样的黑毛炒熟，每天吃三分之一小碗。
(2) 将炒好的黑豆、黑芝麻、花生、核桃磨碎，用开水冲泡一小杯。
(3)将泡好的黑豆泡成豆浆饮用，或将黑豆加水煮沸食用。
2. 黑豆补肾怎么吃：
（1）最简单的方法就是把它做成豆浆喝，非常适合“懒人”。
(2)黑豆乌鸡炖汤，制作方法同其他炖鸡汤。可以加红枣、何首乌等药材一起炖，加些姜片去腥，提神。
（3）黑豆也可与小米或大米一起煮粥，或开专门的补肾方剂（处方的比例应根据医生的诊断）。
3、如何吃黑豆可以促进女性排卵：
(1)将当归、红枣、黑豆、鸡蛋、红糖放入砂锅中，一起炖煮。煮好后，吃汤和里面的配料。当然，当归是不必要的。
(2)黑豆糯米煮粥，同其他煮粥方法。
（3）直接煮黑豆汤或用黑豆浆喝，也可以和乌鸡一起炖。
以上这些黑豆补方法都是需要不停吃才能达到效果的，所以不要以为几次就可以达到你想要的效果。
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