随着新年的临近，家家户户都在为过年做准备，而烧烤也是一些家庭团聚时吃的一种食物。吃烤肉的时候，不仅要准备很多不同的材料和配料，还要准备烤肉特制的蘸酱，这样味道才能得到充分发挥。而烧烤尤其受到孩子和年轻人的喜爱，那么做烧烤前的烧烤食材清单是怎样的呢？
1、烧烤所需材料清单：
1.打火机、烧烤夹（抓生食）、烧烤锅铲（翻转食物）、竹签、牙签、小刷子、水果刀、锡纸、报纸、一次性筷子、一次性碗、一次性盘子、一次性手套、纸杯子、餐巾纸、湿纸巾、调味瓶（空瓶）、桌布、烧烤围裙、垃圾袋；
2、调味料：各种烧烤调味料；
3、食物：肉类、蔬菜等；
4、水：饮料、矿泉水等。
2.烧烤的其他事项：
1.带一些湿纸巾和纸巾和纸杯。带上足够的饮用水。
2.烫伤药一定要带，云南白药比较好
3、既然是户外烧烤，服装要符合户外环境，穿得比较休闲。最好不要穿皮鞋或合成服装，因为冒出的火花很容易在合成服装上烧出一个洞。
烧烤（Grill，Barbecue），可能是人类最原始的烹饪方法，利用燃料加热干燥空气，通过将食物放在热干燥空气中相对靠近热源的位置来加热食物。
一般来说，烧烤是将食物（主要是肉类、海鲜、蔬菜）在火上烤至可以食用；现代社会，由于火法的多样化，烧烤的方式也逐渐多样化，各种烧烤炉也应运而生。 、烧烤架、烧烤酱等。
烧烤本身也成为了很多人聚集的娱乐或商务方式。无论是在中国还是在整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是从小家庭到大学校的集体活动，也是一些公司组织的集体活动。
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