鸡胸肉是很多朋友喜欢的食物，主要是因为鸡胸肉的脂肪含量比较低，蛋白质含量比较高，所以对于一些想减肥的朋友来说是非常好的食材。选择。用鸡胸肉烤，不仅味道很香，而且味道也很好。
香草鸡胸肉
配料：45ml橄榄油、10g碎洋葱、1瓣碎大蒜、1g干百里香、1g干迷迭香、压碎、2g鼠尾草粉、1g干马郁兰、3g盐克、1克黑胡椒、1毫升辣椒酱、 900克带骨鸡胸肉，6克切碎的新鲜欧芹。
实践
1.一定要先把烤箱加热到220度。
2. 在一个碗里，将橄榄油、洋葱、大蒜、百里香、迷迭香、鼠尾草、马郁兰、盐、胡椒和辣椒酱混合在一起制成酱汁。
3. 把准备好的酱汁裹在鸡胸上，把鸡皮朝上放在一个浅盘子上，盖上盖子。
4.烤箱预热到220度烤，不时在鸡肉上刷上酱汁，大概35-45分钟。然后转移到热板上，从烤架上舀出汁液，用新鲜欧芹装饰。
功效：橄榄油能很好的增强人体的免疫力，对软化和保护血管有很好的作用。鸡胸肉可以很好的解毒，提高人体免疫力，对预防感冒和坏血病有很好的效果。这道菜是用大量的调味料做成的，是一种味道非常独特的食物。
茄子烤鸡胸
材料：香草油各约250g）、鸡胸肉4片（每片约170g）、迷迭香5g、培根8片、土豆600g（切小块）、橄榄油1汤匙（15ml）、1个/2茶匙盐（3克）
实践
1.香草油做法：将所有材料放入碗中，搅拌均匀。
2. 用香草油将鸡胸肉腌10分钟。将茄子横切1cm，但不要完全切开，然后用勺子挖空茄子核，刷上一层香草油。
3. 将腌制好的鸡胸肉塞入茄子，撒上迷迭香。
4. 将2片培根卷在茄子上，用牙签刺穿固定，然后和土豆片一起放入烤盘，最后撒上盐。
5.烤箱预热到200度，然后将烤盘放入烤箱烤25分钟。
功效：茄子含有丰富的维生素E，具有止血、抗衰老的作用。我们经常吃茄子来延缓人体衰老。而且经常食用对消肿活血、清热扩肠有很好的效果。鸡胸肉是维生素和蛋白质的良好来源。茄子和鸡胸肉搭配起来会有不一样的效果。
以上是香草鸡胸肉和茄子鸡胸肉的食谱。这些方法是鸡胸肉的良好做法。鸡胸肉的营养价值比较高。它可以强健肌肉和骨骼，促进血液循环。大家也可以根据自己的口味制作，享受美味的鸡胸肉大餐。
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