豆花有甜味。红豆制成的红豆沙，富含维生素和微量元素。很多人平时都喜欢吃红豆沙，但是红豆沙的制作方法有很多种。豆沙包主要是在锅里蒸熟后吃的，但是吃久了会觉得腻，所以大家更喜欢做油炸豆沙包，香脆可口。 .
椰蓉面包
材料
汤类：
1）2汤匙中筋面粉，加入1/2杯水和1/8茶匙盐，在一个小碗里搅拌均匀，微波炉加热20秒，取出搅拌均匀，再加热20秒，再取出搅拌，根据情况再加热15秒，然后大约10秒左右，当面糊被搅拌时，有圈圈的线条。
取出并盖上保鲜膜，冷藏过夜。
提供：
2）蛋白1个，淡奶油1/2杯，牛奶1/2杯加1汤匙，糖1汤匙，玉米油3汤匙，中筋面粉3杯，快速发酵酵母1.5茶匙。
豆沙馅（可以买现成的）：
3：红豆300克。
4：3/4杯糖
蛋液：
5：1个蛋黄，加入1汤匙牛奶，搅拌均匀。
其他：
6）3汤匙椰丝。
如何
揉面：先将汤种放入面包机中，然后将材料2依次放入面包机中，将面包机放在揉面齿轮上并开机。由于每个人的水量可能不同，所以刚启动面包机的时候，要观察是否可以和成一大块面团。如果面团太厚，你可以分阶段加入一些面粉，直到它刚刚好。面团的关键是同样柔软的面条，所以面包又软又好吃。 .豆沙馅：将4杯水和300克洗净的红豆放入锅中，放在炉子上，大火煮沸。
小火煮一个半小时，然后用一勺红豆碎，加入3/4杯糖炒至干硬。多余的红豆沙可以存放在冰箱里。面包：两个小时后，面团变大了一倍。在砧板上撒一些干面粉。将发酵好的面团稍微揉搓，排气后分成16份。加入2.5汤匙红豆沙并密封。
将准备好的面包放在烤箱中的锡箔烤盘上，静置约 30 分钟至 1 小时。刷上蛋液，撒上椰丝，将烤盘放入预热至350F/170C的烤箱，烤15分钟，大功告成。每个烤箱都不一样，要注意温度和时间。将面包放在密封的塑料袋中，使表面不热。
绿茶豆沙面包
材料
3 1/2杯高筋面粉
1杯温牛奶
2汤匙黄油，在微波炉中融化
2茶匙酵母
1个鸡蛋
1/2茶匙盐
4汤匙糖（我觉得你可以多加一点）
1汤匙抹茶粉（我只有绿茶粉）
3汤匙白干酪（做面包很软，我个人认为有汤的作用）
2/3杯豆瓣酱
实践
1、先将牛奶、鸡蛋、黄油、白软干酪放入面包机的搅拌槽中；
2.将除第一道豆沙外的所有东西都放入搅拌罐中；
3. 启动和面程序直到和面完成，取出面团放入喷油盆中，盖上保鲜膜发酵至两倍大；
4. 取出凸起的面团，面团会比较湿，在面板上撒上一层薄薄的面粉，把面团放在上面，表面撒上一层干面粉，轻轻擀开一个长方形面片擀面杖，约1厘米厚；
5、将豆沙抹在面团上，卷起封口；
6、在圆形烤盘内喷一层pam防止粘锅，将面团放入，密封接口，盖上保鲜膜进行二次发酵；
7、面团填好模具后，放入预热好的350度烤箱，烤40分钟，取出放在架子上晾凉，切片。
微信扫码添加客服