柑橘是生活中常见的水果。很多人平时都喜欢吃柑橘。橙子虽然味道鲜美，营养价值很高，但橙子虽然营养丰富，但橙子性温热，不适合一次吃太多。太多会引起愤怒。经常吃橙子的人都知道，橙子不易保存，橙子容易变质。橙子的保鲜方法是很多人平时关心的问题。
柑橘是如何保存的？
1.低温储存于干燥通风处
橘子是芸香科的柑橘类水果。它们含有大量的水和糖。它们在密封或高温下容易发生发酵反应。最好将它们存放在低温环境中。
2、无菌密封保存
橙子营养丰富，细菌入侵后容易变质。为了延长橙子的贮藏时间，可将橙子表面擦干净，然后装入密封袋中低温贮藏。
如何储存柑橘
1、选择耐贮藏品种。椴柑、脐橙、柚子、胡柚比较耐贮，温州柑次之。
2、采摘好的橙果。晴天采橙果，采橙果时将风铃草切平，轻采。避免橙果采摘造成的机械损伤。
3、仓库消毒。柑桔可存放在通风库房或普通房屋内。入库前清扫库房，堵住鼠洞。并在柑橘入库前一周用500倍多菌灵或甲基托布津喷洒消毒。柑桔贮藏前2天应打开门窗通风，以防止柑桔因细菌破坏而影响贮藏效果。
4、防腐处理。需要贮藏的柑橘应在采收当天保存，最长不超过2天。防腐保鲜剂可选用25%施宝格10ml+2-3g 2,4-D钠盐+10-12.5kg水处理750-1000kg柑橘。方法是将采摘的柑桔浸泡在配制好的药液中，浸泡0.5-1分钟，取出晾干。
5、通风预存。将经过防腐处理的柑橘置于通风库房，打开门窗，利用空气对流，使果皮失水干燥，可有效减少烂果、烂果。预存时间一般为5-7天。若预存遇雨天，可延长至10-12天。通常果皮干燥后，果实重量会减少 3-5%。贮藏前的柑桔可单果包装贮藏于聚乙烯薄膜袋中，也可裸果贮藏，贮果设备可用木箱、竹筐或藤条制作。
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