如果你想减肥，既不是节食减肥，也不是运动减肥，那么果蔬纤维素减肥法非常适合。我们都知道，水果和蔬菜富含人体所需的七种营养素。而且大量的膳食纤维饱腹感强，可以长时间饱腹。不过，大家也要注意，任何减肥方法，只有长期坚持才有效。
1.促进减肥。纤维比重小，体积大。进食后填满胃腔后需要较长时间消化，延长胃排空时间，使人有饱腹感，减少热量摄入。同时，膳食纤维减少了食物的摄入。卡路里比；纤维素会吸引肠道内的脂肪，然后将其排出体外，有助于减少脂肪堆积，三者同时达到减肥效果。
2. 吸收毒素。食物在消化分解的过程中，必然会产生大量的毒素。这些有害物质会刺激肠腔内的黏膜上皮，久而久之会引起黏膜炎症；如果吸收到血液中，会增加肝脏的解毒负担。纤维素遇水在胃肠道内形成致密的网络，吸附有机物、无机物和水分，对维持胃肠道正常菌群结构起重要作用；同时，肠内容物中的毒素会被纤维素吸附，减少了肠黏膜对毒物的暴露，也减少了对血液的吸收。
3.保护皮肤。当血液中有有毒物质时，皮肤就成了它丢弃废物的地方。面部痤疮是由血液中过量的酸性物质和饱和脂肪引起的。经常便秘的人，由于大便滞留在肠内，面色发黄。随着时间的推移，有毒物质会通过肠壁吸收，并用毒素污染血液。抽烟太多的人看起来像死灰，这也是以上原因造成的。膳食纤维能刺激肠道蠕动，使废物及时排出体外，减少毒素对肠壁的毒害作用，从而保护皮肤。
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