肉类富含高蛋白、铁、钙等营养物质。肉类中所含的营养成分对人体来说是不可缺少的。肉类不仅要营养丰富，还要容易消化，尤其是肠胃功能不好的人。对人来说，还是吃一些容易消化的食物，选择容易消化的肉类比较好。很多人不明白哪种肉更容易消化，哪种肉更容易消化？接下来让我们看看。
<强> 1。羊肉
羊肉可以帮助元阳，补精血，治疗肺虚。对哮喘、支气管炎、肺病、虚寒患者颇有益处。还可补肾壮阳，补虚抗寒，强身健体。是冬季滋补食疗之宝。不过需要注意的是，羊肉毕竟是温性的，并不适合所有人。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹、发热者忌食。
<强> 2。猪肉
猪肉的肥瘦有很大的区别。肥肉脂肪含量高，蛋白质含量低。吃多了容易导致高血脂、肥胖等疾病；大部分蛋白质集中在瘦肉中，还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，可以预防贫血。肉类中的血红蛋白比植物更容易吸收，所以吃瘦肉比吃蔬菜更能补充铁质。
因为猪肉的纤维组织比较柔软，而且含有大量的肌间脂肪，所以比牛肉更容易消化吸收。中医认为，猪肉中多吃瘦肉，有滋阴润燥的功效，对发热、干咳、便秘等疾病有一定的治疗作用。
三、鸡
这里所说的鸡肉是指去皮的鸡肉，因为鸡肉的脂肪几乎都在皮里。每100克去皮鸡肉含有24克蛋白质，而脂肪却只有0.7克。鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、虚弱等有很好的治疗作用。
四、鱼、虾
鱼虾中的微量元素极其丰富，包括钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等，都是人体所必需的。水产品虽然营养丰富，但也不宜过量食用。受海洋污染影响，水产品往往含有毒素和有害物质。过量食用易导致脾胃受损，引起胃肠道疾病。
V.牛肉
谁弱智弱智，吃牛肉最合适。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力。但牛肉的肌纤维粗糙，不易消化，胆固醇和脂肪含量高，老人、小孩和消化不良的人不宜多食。
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