每个中秋节都是吃月饼的时候。这段时间很多人特别喜欢吃月饼，而吃月饼也是我国的传统习俗。月饼的存放时间一般比较长，因为月饼含有的水分比较少，而且中秋节过后天气会变凉，所以可以常温存放，那么月饼可以存放多久存储？
一年一度的中秋佳节又到了，市面上的月饼种类越来越多，包装风格各异。有些月饼在包装上的保质期为 40 天，而有些月饼的保质期为 60 天。一些包装相对简单的月饼根本没有保质期。一般在中秋节前20天左右，人们开始买月饼，互相赠送。中秋节过后，月饼往往不吃。月饼这么久会变质吗，能持续多久？
不同的馅料有不同的保质期
一般来说，月饼包装上标注的保质期是指月饼在满足一定外部条件的情况下可以食用的期限。例如储存温度在25摄氏度左右，应存放在干燥阴凉的地方等。损坏，月饼会受到一定的颠簸。这些因素都会缩短月饼的保质期。因此，我们在吃月饼时不能盲目相信包装上的保质期。
去年出台的国家月饼标准规定，盒装月饼在冷冻状态下最多可以保存60天，在常温下最多可以保存25天，而散装月饼只能保存10天。由于月饼的馅料不同，保质期也不同，因此国标规定月饼馅料的保质期由生产厂家确定。现在很多厂家把不同馅料的月饼放在一个包装里，只在外包装上标明保质期，但是消费者在吃月饼的时候要注意根据不同的月饼馅料来判断保质期。中国农业大学食品科学学院副教授范志红女士表示，一般来说，糖油多的月饼变质的可能性较小。老式白糖、豆沙、枣泥等月饼保质期在两个月以上。存放时间也更长，低糖无糖月饼更容易变质。水分越多，就越容易滋生微生物。所以月饼的口感越好，保质期越短，比如鲜肉、蛋黄月饼等，保质期只有两周左右。
注意月饼原料的质量
相比月饼的变质，月饼的劣质更令人担忧。一些不法制造商在制作月饼时使用了一些变质的原料，如发霉的坚果或变质的食用油，消费者很难找到。因此，人们在购买月饼时，一定要选择正规厂家的品牌。
据介绍，消费者可以从外观判断月饼的质量。新出的月饼色泽鲜艳，油润，口感柔软。
旧月饼无味，经常发臭。如果有些月饼看起来发黑，很可能是用了劣质油。
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