其实很多朋友都知道川贝熬雪梨有很好的润肺止咳的功效，但是却不知道这样的食疗方是怎么做出来的。其实川贝水煮雪梨只要按照步骤制作，炖上半小时到一个小时左右就可以吃，简单的操作，效果还是不错的。
练习一：
材料：雪梨半个、川贝3克、冰糖10克、枸杞1克
1、川贝粉碎成粉；
2、雪梨切成滚刀块；
3、加入150ml开水；
4.加入磨碎的川贝粉和枸杞，搅拌片刻；
5.蒸锅上汽后，放入炖锅，盖上锅盖，小火蒸1小时。你可以很容易地用筷子刺穿悉尼。上桌后加入冰糖调味。
材料：2雪梨、10川贝
两个：
1. 用研钵将川贝捣成粉末。
2. 梨去皮、去核并切块。
3、将雪梨和川贝放入炖锅中，加适量水炖1小时。
4、喜欢甜一点的可以加点冰糖。
上面介绍的两种川贝炖雪梨的做法非常简单，只需要一步一步的按照步骤来即可。喜欢吃雪梨的朋友可以按照这个方法制作，对于增强雪梨的营养元素也有很好的效果！
雪梨炖川贝的功效。
雪梨味甘，中药有滋补作用。入肺经，表示这种物质对肺的作用更强。悉尼的大自然又甜又冷。含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具有生津润燥、清热化痰的功效，特别适合秋季食用。 《本草纲目》记载梨子性福，性顺。入药可治风热，润肺，凉心，化痰，降火，解毒。现代医学研究证明，梨确实具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此，对急性支气管炎和上呼吸道感染患者的咽干、瘙痒、疼痛、声音嘶哑、痰稠、便秘、尿红等有很好的疗效。梨还有降血压、滋阴清热的作用，所以高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨是有好处的。
川贝母是一种中药，味苦甘甜，食用时可略过。川贝母入肺心经，具有化痰止咳、清热解结的作用。川贝母不仅有很好的止咳化痰作用，而且还能滋肺阴、散肺、润肺、清肺热。是治疗慢性咳嗽痰喘的良药。
川贝炖雪梨的主要功效是润肺去燥，能有效治疗感冒咳嗽等症状。
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