经常吃肉的朋友都知道，羊排是非常美味的食物，尤其是炸羊排，有时还会吃到骨头，真是太香了。有时羊排也可以煮着吃，但是太油腻了，所以加点蔬菜不仅可以解油腻，还能提升菜品的味道。那么问题来了，羊排炖土豆怎么办？
成分
500克羊排
1个土豆
1个红辣椒
1个葱
3片姜
2瓣大蒜
1汤匙酱油
1茶匙黑酱油
适量的盐
操作方法
1、羊排切小块，洗净血。
2. 放入高压锅，将羊排煮至软身。
3. 煮好后将羊排捞出沥干一碗汤汁。其他材料准备好
4、土豆去皮切成滚刀块，红辣椒用斜刀切段，洋葱切小段，姜切片，蒜瓣拍成片。
5. 锅内热油，加入葱姜蒜爆香
6.加入土豆和羊排翻炒片刻
7. 加入生抽翻炒上色
8. 倒入汤汁，转小火炖20分钟左右，把土豆炖至软糯。
9.开始加入红辣椒，根据个人口味加适量盐，
10.转大火，加汁一会儿
治疗效果
味甘，性热，入脾、胃、肾、心经；
温脾胃，用于治疗脾胃虚弱引起的恶心、虚弱、畏寒等症状；
温补肝肾，用于治疗肾阳虚引起的腰膝酸痛、虚弱、冷痛、阳痿等症状；
用于血虚、经寒引起的产后风寒腹痛，补血温经。
中医认为，羊肉是补元阳、补精血、治肺虚、益疲劳的佳品。它是一种极好的增温剂和增强剂。
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