螃蟹可以和土豆一起吃吗？相信很多朋友都会有这样的疑惑，认为螃蟹不能和任何食物一起吃，其实螃蟹可以和土豆一起吃。一般来说，螃蟹和土豆搭配可以做出美味的螃蟹土豆锅，不仅味道非常鲜美，而且营养成分也很多。那么，螃蟹土豆锅怎么做呢？
成分
材料
剂量
10只螃蟹
4个土豆
葱姜蒜，干红辣椒，花椒少许
一汤匙豆沙
1包米酒
淀粉
肉桂八角小擦
生抽少许盐
如何
1.吃的人比较多，螃蟹比较少，所以买的比较多...10...哈哈~
先用水和牙刷把蟹盖清洗干净，从蟹嘴里插入筷子，摇晃几下筷子，几分钟后蟹就挂了……全部处理完毕
2.用刀背按一下蟹的左爪和小爪(^_^)，右手打开蟹盖，去掉各种不能吃的部分，把蟹掰成两半，然后用胡椒粉腌一下，米酒和盐几分钟
3. 把有蟹黄的部分沾上淀粉，把蟹黄包起来不流出来，热锅里再倒一点油，烧热七分钟，把蟹放入炸好的红油中去掉它。
4.锅留少许油，放入姜、蒜、桂皮、八角、干红辣椒炒香，加入豆瓣酱翻炒，将蟹放回锅中，加入整袋料酒（也可以多加一点水），放土豆，少许酱油 老酱油加盖大火继续。
5.汤稍少时，加入胡椒粉，少许盐，翻炒出锅，撒上葱花，淀粉等勾芡入锅内的汤汁，倒入汁液。
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