由于中国地大物博，各地区的人吃粥的方式各不相同。广州以吃肉着称，广州的粥对人的滋补作用非常显着。其中，用中药材枸杞熬制而成的枸杞，在广州深受人们喜爱。我们都知道，枸杞对人体内的气血有明显的滋补作用。枸杞粥对人体有什么样的作用？
枸杞可以吃粥吗？
枸杞可以用来煮粥。枸杞粥是广东省传统汉族名菜，属于粤菜。先把米饭煮到半熟，再加入枸杞，煮熟后即可食用。特别适用于经常头晕、耳鸣、遗精、腰膝酸软无力的患者。肝炎患者服用枸杞粥可以保护肝脏，促进肝细胞的再生。
枸杞是一种常用的营养滋补品，民间常用于煮粥、熬糊、酿酒或服用其他药物。枸杞性味甘平，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳等功效，被誉为中药“红宝石”。
枸杞粥有什么好处？
枸杞是一种常用的营养滋补品，民间常用于煮粥、熬糊、酿酒或服用其他药物。
枸杞含有丰富的胡萝卜素，可在人体内转化为维生素A，促进视网膜视紫红质的合成再生，维持正常视力。
枸杞与食物一起食用。枸杞自古就是滋补养生的上品。具有延缓衰老、抗衰老的作用。枸杞中维生素C的含量高于橙子，β-胡萝卜素的含量高于胡萝卜，铁的含量高于牛排。更吸引人的是，枸杞的壮阳作用让人喜出望外。枸杞作为药食两用的滋补佳品，吃法有很多种。枸杞一年四季都可以服用。夏季适合泡茶，但最好在下午喝，可以改善体质，促进睡眠。但需要注意的是，枸杞茶不宜与绿茶搭配。适宜与公菊、金银花、肥海、冰糖一起冲泡。特别适合用眼过度的电脑人士。冬天，枸杞适合煮粥。可以搭配各种粥。枸杞炖羊肉也很适合冬天食用。家常菜加入枸杞后口感很好。比如枸杞炒香菇，就是一道色香味俱佳的素菜。枸杞玉米汤鲜美可口，色泽靓丽。
对于女性来说，常吃枸杞还能起到美白美容的作用。枸杞性味甘平，属肝肾经。具有滋补肝肾、养肝明目的功效。枸杞是全身的宝物。枸杞能补虚生精。可入药或泡茶、酿酒、炖菜。如果你经常喝它，你可以增强你的身体。枸杞的叶、花、根也是极好的辅食。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有提高白细胞活性、促进细胞再生的药理作用。肝细胞，还可以降低血压、低血糖、血脂。
枸杞粥的做法
主要成分：
150克糯米 150克白米 100克花生
枸杞20克，红枣50克，菊花6--8朵。
制作步骤：
1.花生用热水浸泡2小时，脱掉衣服
2、枸杞泡水备用，红枣洗净，去核切碎
3、菊花用水冲洗
4.将两种米混合，浸泡2小时。放高压锅；
5. 用花生煮。大火烧开，转小火炖40分钟。
5. 放入红枣，煮5分钟。放入菊花、枸杞煮1分钟、红枣枸杞粥
原料：红枣75克，大米100克，枸杞适量，白糖适量。
方法：
1、红枣、枸杞洗净。用温水浸泡20分钟左右
2.大米洗干净后，加水，红枣，一起煮（如果不想红枣太烂，可以等一会再加入红枣），煮开后加入枸杞（枸杞放太早，粥会酸味）。
3.吃的时候可以加糖调味。
【特色】：红枣枸杞粥二
原料：大米、枸杞、红枣、燕麦、白糖水。
1：将大米洗净，用清水浸泡12小时左右。
2：将泡过米的水沥干，稍微冲洗一下，加入适量冷水，盖上锅盖，按下电饭煲开始煮粥
3：红枣洗净，去核，枸杞用微温水浸泡，沥干水分。
四：粥开后，开盖煮一会儿。当粥变长时，加入燕麦片并搅拌
五：放红枣
六：煮至粥变软滑，再加入枸杞
七：放入适量白糖拌匀即可食用。 [2] 红枣可以补血。有句谚语：“要想皮肤好，就用红枣煮粥。”枸杞补肝肾，养血养颜。可作为早餐或零食食用，每天一次，持续 15 至 30 天。胃酸过多的人不宜经常服用。适用于贫血、血小板减少、肝炎、心悸、失眠、乏力、慢性支气管炎等。健康人常食，可使面色红润，体质强健，神清气爽。
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