香蕉是我们常吃的水果。用香蕉来做香蕉饼并不难，而且香蕉的香味相当诱人。制作香蕉饼的关键在于面粉和水的比例。如果比例不对，会直接影响香蕉糕的口感。然后，可适当加入少许白糖，增加甜度。
主料：香蕉1根，面粉适量，水少许。
制作过程： 1、香蕉去皮，放入容器中，用擀面杖捣碎，加两汤匙水调成香蕉糊。
2.然后倒入烤盘中加热，不断搅拌，等待冒泡停止加热，放入一个大碗中。
3. 然后在碗里加入玉米粉，加水和香蕉泥混合成糊状，然后揉成面团。
4. 分成几份，搓圆，用叉子压出图案，然后用电烤盘加热5分钟左右。
5. 加热前记得在烤盘的受热面上刷油。加热过程中人不能离开太久，否则来不及补救突然的故障。
香蕉健康益处
1.预防心血管疾病。经常吃香蕉可以帮助我们预防身体疾病的发展。这是因为香蕉富含钾。钾能维持正常心肌收缩的协调性，维持正常的神经肌肉兴奋性，使心肌收缩和心肌收缩。舒张功能得到协调，从而维持血压的稳定，预防心血管疾病。
经常吃香蕉可以帮助我们预防身体疾病的发展。这是因为香蕉中含有丰富的钾，可以维持正常心肌收缩的协调。
2、低钾血症的防治。当我们运动完后，会排出很多寒冷的夜晚，此时钾也会流出，所以运动后吃一根香蕉是最好的。
3.预防痴呆。许多老年人喜欢吃香蕉，不仅是因为他们可以咀嚼，还因为吃香蕉可以帮助提高脑力，预防老年痴呆症。
4、抑郁症的防治。香蕉中含有一定量的5-羟色胺和合成5-羟色胺的物质，可以使人感到舒适，有助于预防抑郁症。
5、胃、十二指肠溃疡的防治。香蕉中含有一种叫做5-羟色氨酸的化学物质，能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，促进黏膜细胞的生长繁殖，从而修复各种溃疡病灶，预防胃溃疡。
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