茄子和辣椒的味道混合在一起，味道非常怡人，也是很多喜欢吃辣的朋友的首选。茄子其实有自己的味道，而且不是很大。它的味道取决于配料和调味料的组合，因为它可以很好地吸收味道的汁液。 , , , , , , , , , , ,
, , , , , , , , , , ,
辣椒炒茄子
材料
主料：茄子200g，青椒50g，红辣椒50g，
调料：白蒜5克、生姜5克、大葱5克、料酒5克、酱油6克、白糖4克、盐3克、香油4克、香油5克豌豆淀粉、植物油30克、味精4克
实践
1.茄子去皮，切成细条；
2.青椒和红椒去籽，切成细条；
3.炒锅烧热，加入油烧热至60%热，倒入茄子，青红椒炒片刻后倒入漏勺；
4. 炒锅留少许油，加入蒜末、姜末和葱花翻炒出香味；
5、倒入茄子、青椒、红椒，将米酒煮熟，加少许水和调味品，翻炒几下；
6. 用湿淀粉勾芡，淋上香油，装盘。
辣椒和茄子
材料
鲮鱼肉$10，茄子半个，青椒6个，香菜，葱花少许
实践
1. 香菜和大葱洗净切碎备用。
2. 将切碎的芫荽碎和葱碎加入鲮鱼中，搅拌均匀。
3、辣椒洗净晾干，对半切开，取出辣椒籽备用。
4. 茄子对半切开备用。
5. 将拌好的鱼肉塞入辣椒和茄子面。
6.烤箱预热200度，将二宝放入烤箱烤10-15分钟左右。
微信扫码添加客服
