像秋葵这样的美味食物营养价值很高,但蒸会保留里面的营养。蒸的时候注意不要切。最好整条蒸,但因为后半部分不能吃,只能切开。把后面的部分丢掉,把整个秋葵留着,这样里面的粘液就不会流失,蒸的时候也不会出来,整个根就很好吃。
主要成分
秋葵:300克
大蒜:3-4瓣
干红葱头:1
小米椒:少许
辅料
蚝油:15克
蒸鱼酱油:10g
糖:2克
烹饪步骤
1:原料:秋秋秋葵300克,干葱头3-4瓣(小葱)一个
2:大蒜,小洋葱片。把秋葵的茎去掉,从中间分成两半。将小米辣椒切成小方块。 (不喜欢辣的就别放啦~)
3: 用小火将蒜片和小洋葱片炒香。蚝油15克,蒸鱼酱油10克,白糖2克,与秋葵拌匀。加入煮熟的蒜片和洋葱片,入蒸锅蒸八分钟。
4:叮~就是这样~厚了就可以吃啦!
5:哼~我要反击成功了!我是一个好看又好吃的秋葵。
番茄秋葵炒鸡胸
材料
2个西红柿 2个秋葵 3个鸡胸肉 1片 约200克大蒜 2瓣 少许水
实践
1. 西红柿和秋葵洗净,切块备用。 2.大蒜拍开后,放在一边。
1. 将鸡胸肉切成2*2大小的块,放在盘子里备用。 2. 加入适量胡椒粉和少许酱油,与鸡胸肉充分抓住,待用。
准备好后,您可以加热锅并准备开始。
1.油锅烧热后,先将大蒜放入锅中翻炒。 2、蒜香后,将西红柿放入锅中翻炒。 3. 西红柿出水后加入鸡胸肉一起翻炒。
1、加入鸡胸肉后,继续翻炒。 2. 当鸡胸肉变白时,加入秋葵。 3. 加一小碗水,搅拌均匀,盖上锅盖小火炖。 4. 约5分钟后,开盖后,尝尝味道。如果口味重,可以加少许盐,搅拌均匀,关火。
1.因为喜欢西红柿的味道,所以加水一起煮。如果想干吃,可以少加一点水。 2.鸡胸肉也可以前一天晚上腌制一下,会更入味。 3.不喜欢秋葵的可以用黄瓜或者其他喜欢的食材。

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