大多数吐司面包是由大麦小麦等全谷物植物制成的，也有一些特殊类型的吐司。中间加入了一些红豆和水果颗粒，以丰富其风味。在面包店买的吐司可以直接吃。如果你对它的味道不满意，还可以用微波炉或烤箱烘烤，根据自己的喜好加工吐司，满足你的味蕾。
买来的吐司面包不用烤也可以吃，因为是煮熟的吐司面包。
原料分类: 方便食品
饮食小贴士 - 每份约 80 克。
吐司面包是西式面包的一种。常见于欧式和美式早餐。在香港的茶餐厅也可以买到。将奶油、黄油、果酱等配料放在方袋的一侧，夹在两个方袋之间。这是一顿热饭。
吐司制作
吐司原料
450g吐司模具
270克高筋面粉
50克鸡蛋
25克细砂糖
30 克 鲜奶油
30 克 牛奶
30克奶粉
20 克 黄油
3克盐（1/2茶匙）
5克发酵粉（1茶匙）
汤籽92克：高粉50克+水250克，搅拌均匀，放入锅中，小火加热至65度（如果没有温度计，可以查看质地面确定厚度），期间不断搅拌，待熟后，冷却后称重。如果其余部分保持清洁，请将其密封并冷藏以备下次使用。它可以储存1-2天。一旦面条汤变灰，就不能再使用了！ ！ ！ )
吐司制作过程
1. 将牛奶倒入碗中，在微波炉中以 100% 功率加热 20 秒。
2、待温度（38度左右，不要烫）时，加入泡打粉，搅拌均匀，制作发酵水。
3.高面粉+鸡蛋+糖+盐+奶粉+汤籽+鲜奶油和发酵水一会儿，揉成球，表面比较光滑，加入20克黄油继续揉至熟并充分膨胀（即具有韧性和透光性的薄膜，用手刺穿会出现光滑的圆形）。 <以上揉面阶段只用了16分钟，注意揉面的力度和速度，我用的是边倒边揉的方法>
4. 放在温暖的地方，盖上保鲜膜，发酵至两倍大，用手指蘸面粉，在面团上戳一个洞，这个洞不会缩回去。 （这个过程是第一次发酵，大概40分钟左右，我放在室温，28-29度。空闲时间可以在吐司模具上刷一层黄油。）
5、取出面团，轻轻拍打，除去空气，分成两份，揉匀松弛（此过程为中间发酵，15分钟。烤箱空闲时可预热至160度）。
6. 用擀面杖把两个面团擀成椭圆形，把擀好的面团翻过来，让底面朝上，从上往下擀。
7. 将面包卷放入吐司模具，盖上保鲜膜，在烤箱上放一个烤架，上面放一条拧干的湿毛巾（注意不要盖住排气孔），这样吐司模具就可以烘烤了7 分钟 - 8 分钟充满。
8. 放入烤箱下层（如果有四层，则放入中下层），160度30分钟。 （具体时间可根据自己的烤箱增减）
9.趁热取出模具，待其冷却
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