其实鱼肉是比较好吃的肉，经常吃鱼不容易让人发胖。相反，鱼还可以起到减肥的作用，这也是鱼一直很受欢迎的原因。吃鱼最讨厌的事情之一就是骨头。鱼虽然好吃，但鱼骨多，让人头疼。这里有一些比较适合蒸的鱼，而且这些鱼的鱼骨很少。
<强> 1。罗非鱼
罗非鱼有一根主刺和几根小刺。味道鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸，富含优质蛋白质、钙、钠等元素。由于没有刺，非常适合小孩子吃。
<强> 2。鲳鱼
鲳鱼的种类也很多，如金鲳、银鲳、红鲳等。其中，金鲳体型较大，身上的刺较少，价格与普通鲳鱼非常接近。人，非常适合儿童。鲳鱼含有丰富的坏饱和脂肪酸、蛋白质及多种微量元素，能补气血，养胃益精，软筋骨，对冠状动脉硬化等心脑血管疾病有预防作用。
<强> 3。鲭鱼
鲭鱼刺少，味道鲜美，营养丰富，肉质紧实，呈圆锥形，可能与其游泳速度快有关。除鲜食外，还可加工成罐头和咸干品。青岛人喜欢做熏鱼，鲭鱼是最好的选择。烟熏鲭鱼的独特风味是绝佳的葡萄酒搭配。
<强> 4。低音
鲈鱼的小刺也较少，肉质鲜嫩可口，适合清蒸或红烧食用。鲈鱼含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、B族维生素及多种微量元素，具有滋补肝肾、养脾胃、止咳化痰的作用。此外，鲈鱼对胎动不安和产后缺奶也有很好的疗效，非常适合孕妇和产后妇女食用。
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