许多人在感冒和发烧后会咳嗽。青年和中年人都需要服药止咳化痰。也最好同时喝些饮料,比如一些止咳化痰汤。所以每个人都有不同的爱好和不同的饮食需求。所以还是多喝点鲜美的汤更好,但是什么样的汤可以止咳化痰呢?
什么汤对咳嗽有好处
1. 银耳红枣汤
尤其流行用红枣熬汤。枣汤不仅滋补身体,还能润肺止咳。对于感冒咳嗽的人来说,喝一些红枣熬汤是很有好处的。 《笔小方》记载,红枣、银耳、冰糖一起煮可以止咳润肺。
材料:银耳20克(约一半),红枣20个,冰糖60克(可根据个人口味调整)。
做法:将银耳放入水中,去蒂,撕成小块,与红枣和冰糖一起放入锅中,加6碗水,大火煮沸,然后转小火煮半小时,即可熄火。
<强> 2。陈皮汤
《本草纲目》说,梨能“润肺清心,化痰降火,解疮酒”。据专家介绍,梨具有补水、保湿、清热化痰的作用,是最常见的清肺食品。雪梨味甘,润肺凉心,陈皮理气燥湿,冰糖润心肺。这三样好东西的结合,就是旱季最好的汤。
材料:雪梨2个、陈皮20克、冰糖、枸杞子、水适量。
做法:梨洗净去皮,不要把皮扔到另一个盘子里,把梨肉切成块用淡盐水浸泡,不要扔掉梨核,把它们和梨皮放在一起;锅里放水烧开 放入梨,继续大火烧开梨皮、梨核、陈皮,撇去浮沫,中小火煮20分钟左右;将泡好的梨肉捞出沥干水分,关火,将梨皮和梨核去掉,扔掉,放入梨肉和冰糖煮沸,转小火煮5 -10分钟直到所有的冰糖融化;关火,撒上枸杞子即可食用。
3. 枇杷叶蜜枣汤
枇杷叶性平,味苦,化痰止咳,健胃益气。大枣在汤里煮,不仅可以去除枇杷叶的苦味,还可以化痰止咳。
原料:枇杷叶、桔梗、杏仁15克、蜜枣10个、冰糖。
做法:将所有材料洗净备用;将枇杷叶用布包好,扎紧;将三碗水倒入锅中,加入所有准备好的材料,大火煮沸,转小火慢煮;当锅里的水剩下一半时,加入冰糖,融化并搅拌均匀即可食用。
4. 杏仁川贝炖瘦肉
杏仁是秋季常用的药食两用药材之一。此汤具有润肺、止咳、平喘、润肠的作用。对于老年人来说,杏仁,尤其是那些药用性质相对温和的杏仁,通常可以用于药物饮食。杏仁川贝炖瘦肉具有润肺止咳、清热化痰的功效。适用于有咳嗽、粘液或干咳无痰的慢性支气管炎患者。
材料:苦杏仁10克,川贝5克,瘦猪肉350克,生姜3片。
做法:瘦肉洗净切块,苦杏仁和川贝洗净,与姜一起放入炖锅中,加水炖1小时,加盐即成。

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