绿豆、薏米、芡实都是很好的谷物，在日常生活中很常见，所以也广受人们欢迎。三者一起煮粥会有很好的营养保健作用，具体可以起到抗菌、降血脂、清火解毒、防癌抗癌、滋阴补肾、美容养颜等作用。等，可以满足人们多种营养需求。人们可以长期食用。
<强> 1。绿豆薏米芡实粥的功效
1、绿豆具有抗菌抑菌作用。绿豆中的某些成分具有直接的抗菌作用。绿豆通过提高免疫功能具有间接的抗菌作用。
2、绿豆有降低血脂的作用。
3.绿豆有解毒作用。
二、大麦的功效有以下几点
1、薏仁具有促进新陈代谢、减轻肠胃负担的作用。可作为体弱患者病中或病后的滋补食品。
2、薏仁能增强肾功能，具有清热利尿的作用。因此，对水肿患者也有效。
3、大麦有抗癌作用。它的抗癌活性成分包括硒，能有效抑制癌细胞的增殖。
4、薏仁具有使身体轻盈敏捷，降低肿瘤发生率的作用。
5、大麦有美容作用。薏苡仁可以消除粉刺、色素沉着、改善肤色，对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用。
6、薏米含有丰富的维生素B，对防治脚气很有好处。
三、芡实效果如下：
1、芡实有补中益气之功效。
2.芡实有遗精滑精之功效。
3、芡实有缓泻之功效。
4、芡实具有补肾收敛、健脾止泻的作用。
5、芡实有保持青春活力，防止早衰的功效。
四、绿豆薏米芡实粥的忌讳
1.绿豆薏米芡实粥不适合孕妇服用。由于薏米会使体寒、虚寒，长期不适宜寒寒体质的孕妇和经期妇女应避免食用。
2、绿豆薏米芡实粥不宜吃太多。大麦中的糖分非常粘稠，所以吃太多可能会阻碍消化。
3、绿豆薏米芡实粥不宜入药。大麦虽然有降血脂、降血糖的作用，但毕竟只是保健食品，不能入药。因此，出现高脂血症症状的患者仍需就医，切不可自行食用薏米治疗。
4.绿豆薏米芡实粥不宜作为主食。芡实又涩又滞。一次不要吃太多，否则很难消化。大便干结或腹胀者不宜食用芡实果，其性状较硬而涩。
5.绿豆薏米芡实粥不宜吃太多。芡实，不管是生的还是熟的，一次都不能吃太多，否则很难消化。
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