想必大家在喝酸奶的时候，往往会有很多不同的酸奶口味可以选择，但是你喝的最常见的酸奶口味就是红枣酸奶了。红枣酸奶中添加了一些红枣，这样红枣酸奶对女性美容养颜的效果会更加明显。而外面买的红枣酸奶，往往让人担心会添加很多不健康的成分，那么自己怎么做红枣酸奶呢？
如何自制枣味酸奶
红枣风味酸奶的做法一
准备材料：红枣12个（约70克）、纯牛奶900克、鲜奶油100克、白砂糖90克、酸奶粉1克
生产步骤
1.红枣去核，切成小块
2. 将红枣丁和牛奶放入小锅中，小火煮至几乎沸腾，牛奶开始冒泡。熄火
3.加入细砂糖搅拌至糖溶解
4.加入鲜奶油
5. 将整锅红枣牛奶放入盛有自来水的盆中，搅拌均匀后冷却至约40摄氏度
6. 一边搅拌牛奶，一边加入蘑菇粉
7.加入菌粉后至少搅拌20圈，直到菌粉均匀分布在牛奶中
8.用勺子将红枣分入瓶中，然后将牛奶分入瓶中。放入酸奶机中发酵8-10小时，直到酸奶凝固。饮用前冷藏几个小时，口感更佳
枣味酸奶的做法二
配料详情：红枣酸奶粉1包、纯牛奶1升、红枣少许
生产步骤
1.准备材料
2.将香菇粉倒入容器中
3.加入少量牛奶
4. 搅拌至香菇粉完全溶解
5.加入剩余的牛奶搅拌均匀
6.倒入酸奶机的容器中
7.分别盖上盖子，放入酸奶机
8.盖上酸奶机的盖子，接通电源，发酵
9.发酵完成，酸奶滑嫩 10.红枣切成小方块，放在表面
枣味酸奶的做法三
1、将所有需要的容器用开水煮几次，可以有效杀菌，避免其他菌类对酸奶生产的影响。
2、在消毒锅中加入适量的鲜奶，最好是生奶，因为速溶奶煮沸后会造成营养成分的流失。煮沸并关火。
3. 将五谷饱满的红枣去壳。你可以选择将它们切成小块，切碎，或者放入榨汁机中加入牛奶榨汁。
4. 将红枣倒入牛奶中，再次煮沸，关火煮5分钟左右。
5、加入适量的糖或蜂蜜搅拌均匀。
6、加入购买的酸奶菌粉，一定要不断搅拌，以免菌粉分布不均。
7.将准备好的红枣牛奶放入酸奶机的小瓶中。
8、设置酸奶机，根据实际情况决定生产时间。
9、完成后可以取出放入冰箱冷藏饮用。
学会自制枣味酸奶后，想不想自己动手做这款酸奶呢？文章介绍了三种酸奶，每一种都有自己的特色，但是做出来的酸奶都很好吃，喜欢喝酸奶的可以看看。如果你以后想喝酸奶，你可以自己做。
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