夏季，天气非常闷热。这个时候，人的食欲很容易下降，往往什么都不想吃。长期如此，人的精神活力也会下降，还会导致营养不良等。多吃些能增强食欲的食物。比如，可以在吃的时候加入番茄酱，这样吃起来更加鲜美，开胃效果也不错。什么样的菜可以用番茄酱炒？
我可以用番茄酱做什么？
材料
新鲜西红柿1000克、橄榄油60毫升、蒜瓣（切碎蒜末）、洋葱100克（切碎）、小红辣椒（切小块，不喜欢辣的可以省略食）、香菜25克、九层塔25克、盐和胡椒调味，
实践
.糖（最好是红糖，如果没有，用普通糖代替）10g，醋30ml。放入锅中煮至只剩1/3的汁液
2. 新鲜番茄洗净，顶部切十字，用沸水焯一下，煮熟后去皮去籽，切小块
3. 锅中烧热橄榄油，加入蒜末、洋葱碎、小番茄，炒至软
4. 加入除了保留的香醋以外的其他材料
5. 加点水煮30分钟
6. 放入碎纸机中粉碎。 （西餐中的酱汁和汤汁一般都需要用碎纸机打碎，如果没有碎纸机，再煮一会儿，尽量让西红柿烂掉，味道完全融入汤里）
7. 加入准备好的醋汁，搅拌均匀，加盐和胡椒调味
番茄酱孔雀蛤
洋葱切丝，大蒜切碎，和姜一起在油锅里煎一下
2
将番茄酱和水倒入锅中，水开后放入孔雀蛤，尽量放均匀
3
倒入白酒后，盖上锅盖小火炖三分钟，期间不能打开锅盖！ ！三分钟后，开盖，撒点盐，轻轻翻炒，即可享用！
蒜蓉番茄酱九孔鲍鱼
食材 新鲜九孔鲍鱼
2
材料：先将九孔鲍鱼洗净→放入电锅蒸→量内锅的水量
3
酱亨氏番茄酱/白芝麻/大蒜
4
亨氏番茄酱调味料+冷水+果糖+蒜末拌匀
5
淋上亨氏番茄酱，色泽金黄更入味，视觉美观，口感酸甜。
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