通常，人们经常用西红柿来制作各种食物来吃。为了方便，以后可以直接用番茄酱。番茄酱由番茄制成，保留了番茄原有的营养和味道。例如，番茄酱中含有番茄红素，它是一种抗生素，可以有效抑制细菌的生长。今天推荐的食物是番茄酱炸土豆。具体制备方法如下。
番茄酱炸土豆：
1.将西红柿洗净，切成滚刀块
2. 将土豆切成片，放入水中焯一下，去除淀粉，使土豆变软
3.冷锅加油，油热后放入大蒜
4. 加入西红柿翻炒至出汁
5.加入薯片翻炒至番茄汁与土豆充分接触
6. 加入少量番茄酱、盐、糖和鸡精，翻炒1分钟即可上桌
7. 烹饪技巧
1、土豆可以提前用水煮开，这样在炒的过程中不容易粘锅，更容易变软烂烂；
2、最后加入少许番茄酱，或加水稀释。选择是亨氏番茄酱，味道不错。
番茄酱土豆丁的做法
11.土豆去皮切成小块
22.锅里放适量油，加热
33. 加入蒜末炒香
44.加入番茄酱翻炒
55.加入适量的水
66. 倒入土豆块，盖上锅盖煮
77.10分钟左右，收汁装盘
番茄炸土豆丝
1.准备两个土豆，一个西红柿，土豆去皮切丝，西红柿切丁 PS：不好意思，因为疏忽弄丢了切好的图~~~不过大家应该都明白
2. 将蒜片放入油锅中炒香
3.放入切好的土豆片
4.加入切碎的西红柿
5.翻炒两分钟，加少许酱油
6.加少许醋
7.锅中加入适量水，因为土豆淀粉过多，再加入少量盐和味精，翻炒两分钟即可上桌
番茄酱土豆丝的做法步骤
11 准备好所有材料。
22 土豆去皮切丝，用清水浸泡去淀粉。
33将所有材料切碎备用。
44 平底锅烧热油，放入所有材料炒香。
55 加入土豆丝翻炒。
66 翻炒至熟，加入适量盐、酱油和番茄酱。
微信扫码添加客服