海带和虾米都属于海洋生物。海带有强烈的鱼腥味，需要清洗。海带更适合炖汤。不过，为了让汤更鲜美，可以在海带中加入一些虾米。海带汤里加入虾皮，味道会很好，营养价值也很高，所以海带和虾皮可以一起吃，而且功能很多，很受欢迎。
成分
海带半张，虾米一把，水5碗（做汤用）。
胡椒粉1/2茶匙，姜粉1/2茶匙。
特点：吸收体内废物和毒素的最佳食物。
如何
1、将海带洗净，切成菱形块。
2.小锅烧开水，水开后加入海带，煮开后煮2-3分钟，捞出待用。
3. 将水倒入汤锅中，将煮好的海带放入冷水中，加入姜粉，大火煮开，转小火慢煮，加入虾皮。
4.煮约20分钟后，加入胡椒粉。
提示
1、不用加盐，海带和虾米各有风味。
2、海带是碱性食物，经常食用会增加人体对钙的吸收。海带中含有明胶，具有吸附体内垃圾和毒素的作用，可以减少体内脂肪的堆积。具有软化散结、化痰平喘、去水、去脂、降血压的作用；海带中含有海藻酸钠，具有降低高血压和高血脂的作用。
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