高胆固醇和肥胖的人应该避免鸽子蛋。鸽子蛋的营养价值非常丰富，可以补充身体所需的营养，促进身心健康。
1、肥胖：鸽蛋营养价值丰富，还含有胆固醇。超重和肥胖的人如果吃了，会导致肥胖的症状加重，尤其是一次吃得太多，对身体的健康是不利的。 .
2、高胆固醇：鸽蛋中的胆固醇含量比较高。对于胆固醇高的人来说，大量进食会导致体内胆固醇含量增加，也会导致病情加重。需要避免一些高胆固醇食物。
鸽蛋中的蛋白质含量也比较丰富。对于身体比较虚弱的人，可以适当吃一些鸽子蛋，可以补充营养，尤其是女性贫血、月经不调的时候，可以适当吃点，可以增强自身抵抗力和免疫力。它还可以降低疾病的发生率。鸽子蛋是儿童和老人的理想营养补充品。它们的脂肪含量比较低，但要避免一次吃太多。吃多了会导致体脂增加，而且还含有钙。通常在饮食上做到荤素结合，营养全面，避免长期营养不良。
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