榴莲不便宜,个头很大。不喜欢的人会觉得榴莲味道不好,喜欢的人会觉得太好吃,但又舍不得吃。另外,榴莲不能保存太久,否则很容易坏掉,所以榴莲的制作方法和其他榴莲的使用方式也成为了大多数人关心的问题。想做榴莲煎饼应该怎么做?
榴莲糕
材料
榴莲、面粉、食用油、糖、盐
实践
1、榴莲去皮
2.青豆去皮
3.煮绿豆
4.将榴莲捣碎
5. 榴莲里放点盐增加一点甜味。
6、绿豆煮熟后,压碎,加少许食用油。
7. 绿豆里放点糖
8. 加入少量面粉。
9、绿豆面收口后,休息十分钟。
10.将绿豆面擀开
11. 装上榴莲
12、定型后,表面喷水。烤箱200度预热5分钟,放入烤箱烤20分钟。中间再喷水。
13. 出炉。在桌子上。
榴莲芝士蛋糕
材料
340克奶油芝士,室温,205毫升甜炼乳,60毫升新鲜榴莲汁,2个鸡蛋,115克酸奶油,5毫升香草精,15毫升榴莲或香蕉提取物,1个全麦蛋糕底,23厘米大
实践
1.烤箱预热到170度。
2.如果你不是用罐装或冷冻榴莲汁,你可以把榴莲切开,去掉一块果肉,放在碗里,用叉子把果肉捣碎。留出1/4杯。
3. 奶油芝士打至蓬松,加入牛奶继续打至顺滑。然后加入榴莲汁、鸡蛋、酸奶油、香草精和榴莲肉或香蕉提取物。将混合好的面糊倒在做好的蛋糕底上。
4. 在烤箱中烤一个小时或直到烤盘烤好,蛋糕边缘呈浅棕色。在冰箱中加热或冷藏过夜。
全国煎饼
材料
橄榄油适量,韩国煎饼粉1碗,中筋面粉1碗,鸡蛋1个,开水1.5碗+鸡汤,韭菜1小把,红薯1个,洋葱丝适量, 1汤匙白芝麻,少许海盐
实践
1、将韭菜切成2-3cm左右的小块。不喜欢韭菜的可以用大葱或泡菜代替。
2. 红薯切片或切丁。
3. 将白芝麻捣碎,加入韩国煎饼粉和中筋面粉中,然后“慢慢”倒入开水+鸡汤和鸡蛋成面团。
4. 将韭菜、红薯丁、洋葱丝和少许海盐放入面条中拌匀。
5.平底锅倒入适量橄榄油,中火加热平底锅~请注意平底锅要够热,油也要够!
6.将面条均匀倒入锅中,煎至两面金黄。

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