冬虫夏草是冬虫夏草的简称，也是一种滋补作用极佳的食品。很多体质不好的人，或者是中老年人，都会选择吃冬虫夏草来调理身体。当然，虫草的吃法有很多种，比如虫草奶蜜茶、虫草骨髓红枣糯米粥、虫草党参黑米粥等。
<强> 1。冬虫夏草蜂蜜茶
夏季天气太热，气候干燥。有的朋友因为身体原因，夏天容易出现大便干燥甚至便秘。小编推荐的冬虫夏草蜂蜜茶对便秘有非常好的效果。方法也很简单：准备1克冬虫夏草，250毫升牛奶，30毫升蜂蜜。先将冬虫夏草洗净晾干，磨成细粉，备用。然后，将牛奶和冬虫夏草粉放入炖盅中，中小火煮沸几分钟，加入蜂蜜，搅拌均匀，煮一会儿。每天需要喝1～2次左右，需要连续喝30天左右。
2. 鲜虫草骨髓红枣糯米粥
适合夏季出现脾胃虚弱、精神疲倦、脾胃虚弱、食欲不振、腹泻、恶心等症状的朋友。新鲜虫草骨髓红枣糯米粥效果很好，做法如下：需要准备冬虫夏草1~2克，牛胫骨250克（保留骨髓。猪羊胫骨也可以），糯米100克，精盐4克，红枣25克。首先，将牛肉胫骨洗净，掰断；将冬虫夏草洗净；红枣洗净去核；将糯米洗净。然后，先将牛胫骨放入砂锅，倒入1200毫升水，大火烧开后转小火煮1小时，去骨后加入冬虫夏草、红枣和糯米，继续小火慢煮成粥，加入精盐，调匀。
三、虫草党参黑米粥
夏天很多朋友会脾胃不好，全身乏力，容易头晕，自汗出汗。这时候可以用冬虫夏草和党参做黑米粥。
做法很简单：冬虫夏草1~2克，党参15克，白茯苓15克，姜片5克，黑米100克，冰糖30克。先将冬虫夏草洗净；党参、茯苓洗净切片；姜洗净切片；黑米洗干净了。然后将所有原料一起放入锅中，加入1000毫升水，大火煮沸，然后用小火慢慢煮成粥。如果你自己吃，我建议你分2到3次吃。
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