所谓双耳汤，就是人们用银耳和黑木耳熬成的汤。做这道汤时，通常会加入冰糖等配料。食疗的功效很多，比如滋阴润肺。当出现喉咙痛、咳嗽等症状时，可以做此汤食用。下面介绍双耳汤的做法及其诸多好处。
双耳汤的做法和功效：
泡泡耳朵：
取一片银耳浸泡在水中，然后取一小把干黑木耳放入另一个容器中浸泡在水中。一般半小时就可以泡好。如果想快速浸泡，用温水盖住，浸泡！
把耳朵洗干净，撕成小块：
耳廓泡沫准备好后，将耳朵清洗干净，去掉耳蒂，撕成小芽待用。
煮耳朵：
锅里放半锅冷水。如果喜欢喝汤，可以多加水。最低水位要求双耳完全浸没。
盖上盖子，用高温将水煮沸。
加几个红枣：
汤煮开后转中火，煮15分钟左右，加入3-5颗红枣（放之前可以捏一下红枣裂开），盖上锅盖继续中火炖15分钟左右.
加入冰糖：
这时候耳朵已经熟了，只是还不够烂。再加入几块冰糖，转小火煮10分钟。
加入少量枸杞：
这时候耳朵比较熟软了，加入一小撮枸杞，煮2分钟左右，然后关火！
香甜糯糯的双儿汤就做好了。饭后，睡前，来一碗甜品双儿汤，生活真甜蜜！
双耳汤
材料
银耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。
实践
银耳、黑木耳用温水浸泡，去除杂质，洗净，放入碗中，加入冰糖和少许水，放入蒸锅，蒸1小时至木耳熟。可分次食用或 1 份食用。吃木耳，喝汤，每天2次。
红豆双耳汤
材料
原料：红豆100克，银耳、木耳各20克，冰糖适量。
实践
1. 红豆泡水。
2. 将银耳和木耳浸泡，挑成小芽，洗净。
3. 将银耳、木耳、红豆和冰糖放入砂锅中，小火炖40分钟。
影响
滋阴养颜。
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