黑豆的营养价值很高，因为它含有大量的黑色素，对白发的生长有很高的作用，对老年人预防动脉硬化和高血压有神奇的作用，而且在吃的时候也有有技巧可以用，而且每天不要吃太多，否则容易造成大便干燥，那么黑豆一次吃多少最好呢？
<强> 1。黑豆每天吃多少比较好
如果要保持健康，一天吃一两粒左右就可以了，用黑豆熬汤一天不超过100克也没问题。具体用量要根据具体身体状况来选择合适的用量。黑豆是非常健康的食物，含有丰富的蛋白质，而且黑色入肾，有补肾的功效。黑豆最重要的吃法也有关系，比如磨成豆浆，会很好吸收，容易消化。
<强> 2。黑豆的吃法及功效
(1) 黑豆五花肉汤
材料：黑豆、益智仁、桑章鱼、金樱子各20克，五花肉1个，盐适量。
做法： 1、将黑豆、益智仁、桑章鱼、金樱子用干净纱布包好；将五花肉清洗干净，去除异味。 2. 将纱布袋和五花肉一起放入锅中，加适量水炖煮，加盐调味。
功效：补虚，健脾胃。
(2) 黑豆紫米粥
材料：紫米75克，黑豆50克，白糖5克。
做法： 1、黑豆和紫米洗净，浸泡四个小时。 2. 把锅放在火上，加适量水，大火煮开，加入紫米和黑豆煮开，转小火煮一小时至熟，撒上糖拌匀。
功效：补肾、益气、滋补。
(3)酸辣黑豆
材料：黑豆500克，香醋100克，红糖8克，湿淀粉20克，辣椒粉，精盐。
做法：将黑豆洗净，浸泡一天，沥干水分，蒸至变软。将香醋、红糖和湿淀粉一起倒入锅中，用勺子小火煮至浓稠，将蒸好的黑豆倒入锅中，加入精盐和辣椒粉，搅拌均匀，调味后，它可以吃。
功效：开胃消食，补肾抗衰老。
(4) 黑豆酱
材料：黑豆、芝麻
做法：黑豆和芝麻用水泡5-6小时，或直接用豆浆机打成汁，每天早餐前饮用。
功效：黑豆和黑芝麻都有黑发、美容、保健的功效。
(5) 黑豆猪尾汤
材料：黑豆（半碗），猪尾：一根，姜：3片，水：6碗
实践：
1、猪尾洗净，去掉细毛，剁成小块，捞起泡水；
2、黑豆洗净，放入干锅中炸至表皮裂开，沥干水分；
3. 砂锅烧开水，加入所有材料，大火煮沸，转中小火炖一个半小时，加盐调味即可食用。
功效：补血益肾，强筋骨。
(6) 黑豆紫菜排骨汤
黑豆80克，海带结80克，小排骨300克，盐2茶匙，姜3片，
1. 黑豆洗净，泡水2小时，沥干。
2. 排骨焯水去沫，洗净，与泡软的黑豆一起放入炖盅，放入姜片，加水5-6碗，先大火煮开，再炖煮低热量。
3.红烧40分钟。待排骨煮熟豆子烂了，加入洗净的海带结，再煮5分钟，加盐调味，关火。
功效：补肾强筋骨
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