栗子不仅好吃，而且非常好吃，营养价值很高，所以大家都非常喜欢吃栗子。我会研究不同的栗子做法，就是用栗子炖山药排骨汤。这种食物兼具滋补作用和药用价值，最重要的是营养。
主要成分
1排骨 4个栗子
淮山大麦 1粒
辅料
盐、鸡粉、姜少许
淮山栗子排骨汤的制作方法
1.排骨洗净，冷水浸泡十分钟，沥干水分
2.大麦洗净备用
3. 栗子用沸水浸泡几分钟，去皮切半
4.淮山去皮，洗净，切片
5.水烧开后，将所有材料放入锅中。小心，因为山药容易粘锅，所以煮的时候需要经常搅拌。汤变成乳白色后，可以加盐，鸡粉，少许姜，就可以了
尖端
我一般不喜欢用热水泡排骨，觉得营养会流失，所以我总是泡冷水。生姜不用放太多，一点点就可以了，加多了会盖过整汤的味道
梅花淮山排骨汤
材料
紫苏梅两三个、梅汁两汤匙、山药半根、胡萝卜半根、排骨两根
实践
1.准备两三个泡好的紫苏梅，两勺梅汁，半根山药，半根红萝卜，两根排骨。
2. 将所有材料洗净切块，放入锅中煮一小时。大概有四碗汤。
尖端
李子和李子汁本身味道很浓，所以你可以不加盐调味。
虫草花淮山排骨汤
材料
虫草花100克，山药100克，排骨250克，生姜，盐。
实践
1. 排骨切段，焯水洗净；山药去皮切厚片，虫草花洗净；将生姜刮平并压平。
2. 将材料放入砂锅，加适量水炖1.5小时，加盐调味。
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