秋葵的食物对人的身体有很大的滋补作用，尤其是三高症患者，更要多吃秋葵，这样才能起到降血脂、降血压的作用。它还有其他作用，而且有很多方法可以制作这种成分。最常见的做法是把蒜蓉秋葵蒸熟，这主要是因为秋葵中的营养成分没有流失。
主料：黄秋葵350克调料：大葱20克，生抽8克
制作方法：
1）秋葵洗净，用沸水烫一下，捞出；
2）将秋葵放入冷水中冷却，取出切段；
3）大葱洗净切段备用；
4) 将秋葵放在盘子上，撒上葱花，倒入酱油拌匀。
菜式与功效：家常菜谱、抗癌抗癌菜谱、青少年菜谱、运动员菜谱、胃炎菜谱
<强> 2。黄秋葵豆腐
主料：黄秋葵300克，豆腐1块
调料：盐1茶匙、素鲜1/2茶匙
制作方法：
1) 将秋葵焯水，沥干，切成星星。
2) 将豆腐和调味料用研钵磨碎，然后加入黄秋葵搅拌均匀。
菜式与功效：清凉凉菜
<强> 3。意大利蔬菜沙拉
食材：生菜适量、洋葱适量、黑橄榄5个、秋葵2个、玉米1个、黄瓜适量、杏仁片适量、吐司适量、番茄适量、醋沙拉酱（推荐使用无蛋沙拉酱）3汤匙。
1) 蔬菜洗净切块备用。
2）将生菜按顺序放入透明碗中，然后将其他材料一一排列，最后放入黑橄榄和吐司，淋上油醋沙拉酱，撒上杏仁片即可完成。
3) 酱汁中的材料必须切碎。
菜式与功能：意大利菜
<强> 4。煎秋葵火腿卷
配料：火腿片、秋葵、青红椒、洋葱、胡萝卜、酱油
步：
1. 锅预热加食用油，加入各种蔬菜丝翻炒均匀，加少许酱油调味，最后放入黄秋葵条，炒好的蔬菜盛盘备用。
2.把火腿片放在砧板上，把炒好的蔬菜卷起来，用牙签固定。成品火腿豆腐皮卷。
3. 平底锅或电烤锅预热，抹少许油，放入火腿豆腐卷。
4. 煎至火腿两面变色。还可以撒上辣椒粉、胡椒粉、胡椒粉等适合自己口味的调味料。
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