椰子可以增加风味或装饰表面，还可以补充身体所需的营养。
1.增加口感：椰子是生活中常见的食物。一般做面包的时候，可能需要用一些椰子来有效增加面包的口感。味道使面包更柔软。
2.装饰面：椰丝是椰丝或椰子粉的混合物，一般用于制作糕点、月饼或面包等。面包的表面使面包更加美观。
3.补充营养：椰丝中含有大量的碳水化合物、脂肪或蛋白质和维生素B族。营养价值比较高，食用后能有效发挥作用。滋补强壮的作用还可以提高个人免疫力，纠正脱水或电解质失衡，容易被人体消化吸收，吃后会有酸甜的感觉，口感更佳。
对于一些糖尿病人来说，椰子碎的量一定要控制，因为含糖量比较高，避免出现血糖升高的现象，不要所有人都适合吃椰子。生活中吃饭一定要注意避免，注意营养多样化，多吃高蛋白或维生素的食物，同时饭后可以适当散步，加强肠道的消化功能.
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