南瓜汤是我国非常传统的一道菜。这也是一道家常菜。它有强烈的香气。做这道汤的主要原料是南瓜。大家都知道南瓜的营养价值很高。例如，吃南瓜可以保护胃黏膜。它有健脾胃的作用。此外，南瓜汤还有降血糖的作用，特别适合糖尿病人食用。让我教你怎么做南瓜汤。
兰花冬瓜汤配方：
山药南瓜汤
材料
鲜山药、南瓜、红枣、红糖
实践
1、戴上手套，将山药去皮，用水浸泡，洗净，切块；南瓜去皮，切成小块；红枣去核或捏去皮。
2. 将以上材料放入锅中，一次加入足量冷水，煮熟。加入红糖，再次煮沸。
绿豆薏米南瓜汤
实践
绿豆：100克
大麦：30克
南瓜：100克
冰糖：5个
水：5碗
1、将大麦洗净，提前浸泡1-2小时；
2.绿豆洗净，南瓜去皮切块；
3.将水倒入砂锅中煮沸，加入绿豆和薏米，小火炖30分钟，直到绿豆和薏米微烂；
4. 加入南瓜和冰糖，煮至南瓜略烂，即可食用。
影响：
消暑益气，清热解毒，美白润肤。
冰糖南瓜汤
材料
南瓜200克、冰糖50克
实践
1. 南瓜去皮，洗净，切片备用。
2.将南瓜片放入锅中，加入冰糖，用适量水煮沸。
3.南瓜煮开5分钟后关火，炖一个小时。
4. 想吃的时候煮一下。
绿豆南瓜汤
材料
南瓜300克、绿豆150克、水适量
实践
1、绿豆洗净，用清水浸泡30分钟。
2. 把锅烧开，加水，倒入泡好的绿豆煮沸。
3、南瓜去皮去肉，洗净切块备用。
4.绿豆煮至开花后，倒入南瓜，继续煮至南瓜浮起。
泰式南瓜汤
材料
15ml植物油，15ml黄油，1头蒜头，切碎，4个小葱，切碎，2小鲜红辣椒，切碎，5g香茅，切碎，505ml鸡汤，465g南瓜，去皮切块，355ml无糖椰浆，1把新鲜的鞑靼叶
实践
1. 在中汤锅中用小火加热油和黄油。将大蒜、青葱、辣椒和柠檬草炒香（注意不要烧焦大蒜）。加入鸡汤、椰奶和南瓜，煮沸。
2. 根据个人喜好，使用搅拌机将汤分批搅拌至浓稠且略呈块状。与九层塔叶一起食用。
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