姚姥爷食疗养生膏方

花胶配什么煲汤

鱼鳔是滋补女性身体的中草药。可以促进女性健康,预防一些妇科疾病的发生。不过鱼鳔的做法有很多种,吃法也很有讲究。因此,要注意正确使用鱼鳔,尤其是用鱼鳔煲汤,很有营养。女人常喝它养颜美容,那么鱼肚配什么汤呢?

鱼鳔配什么汤很配:鱼鳔炖鸽子滋补汤

材料:

鸽子2只、鱼胶60克、香菇12个、盐适量、水适量

实践:

1、香菜洗净,切小块备用,鱼胶提前浸泡2小时。

2. 将干香菇洗净,提前浸泡。把浸泡过的香菇的茎去掉备用。

3、鸽子洗净去血水,切成小块(或不),把洗干净的鸽子血水倒入电饭煲内锅。

4.加入适量水,加入泡软的鱼胶,加入香菇,选择汤功能煮。

5、煮熟后加入适量盐调味,再加入切碎的香菜调味。

鱼肚做汤有什么好处:猪蹄鱼肚和田螺片

材料:

猪脚1只、田螺片50克、鱼鳔50克、墨鱼50克、红枣5~6粒、香菇8粒、木耳20克、盐适量

实践:

1、猪脚洗净切块备用,放入装有冷水的锅中,将猪脚彻底焯水。

2.其他材料,香菇、木耳、墨鱼、田螺切片、鱼鳔泡水、红枣洗净、生姜去皮切片备用。

3.将步骤3中的所有材料放入防水电锅中,外锅加满水。

4、将焯过水的猪脚放入内锅,加水1.5L,盖上锅盖煮1.5小时,电饭煲就可以跳起来了。

鱼鳔适合做汤:鱼鳔海椰子黑鸡汤

材料:

黑鸡半只、鱼肚2条、海椰子适量、玉竹适量、芡实适量、枸杞少许、红枣5粒、蜜枣1粒、盐少许

实践:

1、鱼肚提前浸泡2小时,鱼肚会有腥味。如果不习惯,可以加几片生姜在锅里煮,这样可以在做汤之前去掉鱼腥味。

2. 海椰子和芡实提前一小时浸泡。

3. 准备好所有材料,乌鸡切块,去血。

4、乌鸡放入砂锅,加入鱼鳔、芡实、玉竹、海椰子、蜜枣,砂锅倒入适量水。

5、中火煮半小时,加入红枣和枸杞,继续小火炖一个小时,加适量盐调味。

鱼鳔煲什么汤:枸杞奶炖鱼鳔

材料:

鱼鳔30克、牛奶一盒、红枣3粒、枸杞5克、冰糖适量

实践:

1. 将鱼肚放入水中,冷藏浸泡一夜。 (整体可以蒸几分钟,然后泡水,浸泡后切成小块。)

2、红枣去皮洗净。

3、将鱼肚和红枣放入炖锅中,加入没盖过鱼肚的水,炖2-3小时。

4、选择电饭煲的“鱼胶”功能,启动电饭煲。

5.最后20分钟加入冰糖。加入枸杞,倒入牛奶,盖上锅盖,待炖完再上桌。




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