有人说方便面没有营养。其实这是对方便面的一种误解，但是长时间频繁吃方便面还是会对肠胃造成一定的伤害。如果你只是偶尔吃一次方便面，别担心。泡面后泡面已经吃腻了。其实方便面的吃法还有很多。那么问题来了，红烧方便面的做法是什么？
步骤
1. 将白菜叶洗净，切成长条。
2. 将胡萝卜洗净搓成条状。
3. 用刀将大蒜切成细粒。
4. 将五花肉片放入炒锅中小火煎炸。
5. 将五花肉煎至油亮呈金黄色。
6. 倒入卷心菜，大火翻炒胡萝卜。
7. 用非常新鲜的酱油和少许盐调味。
8. 倒入一大杯水中。
9. 把方便面饼盖在盘子上。
10. 小火煮10分钟，中间用筷子搅拌几次。
11. 将面饼小火煮至吸收汤汁，待面条松散后收汁。
方便面的主要成分是小麦粉、棕榈油、调味酱和脱水菜叶，这些都是补充人体营养所必需的。随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面可以快速满足饥饿感，美味又营养的食品越来越受欢迎。
方便面经常被人们诟病，吃多了不利于健康，主要有以下几个原因：
一是油含量高，因为方便面大多是通过油炸来干面条的。不过胡教授指出，与薯条、汉堡包等相比，方便面的含油量并不是很高，平均每份含油量在16%-18%左右，其中11%是棕榈油，没错 植物油对人体健康有益，一个汉堡的含油量平均在30%左右，几乎是方便面的两倍。
二是含有一定的添加剂。胡教授说，说到添加剂，大家议论纷纷，认为是一种不利于健康的物质。这是概念上的误解。食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂。国家允许使用的，经过严格检测，证明对人体无害。每个人都可以放心食用。
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