喝汤是我们健康饮食中非常有益的习惯。在我国，汤有很多种。除了肉汤和蔬菜汤，一些中草药制成的汤也很受欢迎。而且这种汤的效果非常明显，不仅可以调理身体，还可以治疗一些疾病。那么，制作铁皮石斛汤的最佳方法是什么？
石斛、淮山、党参、党参
材料：石斛15克，山药30克，党参35克，水蛇500克，生姜3片。
方法：将药材浸泡片刻，洗净；将水蛇宰杀洗净，放入沸水中稍煮片刻，然后洗净，沥干水分，入锅翻炒。将姜和姜一起放入煲内，加水2500毫升（约10碗），大火烧开后转文火炖2小时左右，再加入适量盐和油。
功效：滋阴养胃清热
麦冬石斛炖羊胎盘
材料：石斛20克，麦冬15克（中药店有售），羊胎盘1个，生姜3片。
做法：将药材洗净，浸泡片刻；将羊胎盘洗净，放入姜、陈皮的开水中浸泡片刻，然后洗净（即“飞水”）。连同生姜一起加入1000毫升（4碗）冷开水，盖上盖子焖3小时。服用时加适量盐。对于滋补调理应每周两次。
功效：滋补
石斛汤的功效与作用
功效一：增强体质
1、石斛汤具有滋阴养血的作用。清代《药性》说石斛能补肾聚精，养胃阴，益气； 2、石斛汤富含多糖。实验表明，石斛多糖具有增强免疫功能的作用，能增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
功效二：补脾胃
1.脾胃起着重要的消化食物和摄取水和谷物的精华来滋养全身的作用。它是营养的来源。因此，营养的充足主要取决于脾胃的功能。 2、石斛汤是一种养胃生津的药物。 《神农本草》、《本草在新》中均有记载。人们称之为“肠胃药”。是治疗上腹痛和上腹痛的常用药物。 3、现代实验证实，石斛对脾胃疾病常见病原幽门螺杆菌有良好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性。同时，口服石斛煎剂可以促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
功效三：清热
1.虚热，表现为体倦、头晕、面红、心悸、心悸、咳少痰、失眠健忘、小便黄、舌红、脉细等症状。长期饮用石斛汤可有效改善。
2、《本草纲目补》、《本草衍义》分别记载“清胃散虚热”、“胃虚热痔”。与普通清热药物相比，石斛汤清虚热为完全虚热，以阴虚实热为特征。
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