吐司面包是最简单的面包制作方法，而且吐司面包的保质期也很长，所以很多家庭早餐选择吐司面包。吐司面包主要是用面粉做的，所以单独吃吐司面包难免单调，所以在做吐司面包的时候，可以适当加入鲜奶油来改善口感。鲜奶油吐司的配方是什么？
淡奶油吐司面包的做法
1.准备好所有材料
2. 将所有材料放入一个大碗中，搅拌均匀。
3. 使用揉搓法，将手套膜揉出。
4. 将面团放入烤箱发酵至两倍大，然后释放气泡，分成三等份，静置15分钟。
5、将发酵好的面团擀成长条，放入薄膜，继续发酵。
6. 发酵面团至薄膜80%满，烤箱预热至200度，烤50分钟。倒出冷却并享用。
烹饪技巧
这次我后来调整了一下，因为我做的时候，210度烤了50多分钟后，颜色有点大，拍成品照片的时候光线暗。颜色本身没有那么深，面包味道很好，吃的很多。
淡奶油吐司的做法
材料
一种面团
500克高筋面粉
安琪鲜酵母 15g
210克牛奶
主面团
150克高筋面粉
75克细砂糖
6克盐
100克鲜奶油
70克全蛋液
15克黄油
练习步骤
1.将中国面团的所有材料放入厨师机的面团碗中。 2档搅拌后，换4档搅拌均匀。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵3到4次。
2. 将种子面团切成小块，将主面团中除黄油外的所有材料放入面团桶中。 2档搅拌后，换4档揉至面团光滑
3.加入软化的黄油，6档继续揉
4、揉至能拉出更牢固的透明薄膜，即完成阶段
5. 将揉好的面团盖上保鲜膜，松弛30分钟
6. 将发酵好的面团分成6等份，一份约168克，擀成圆形，盖上保鲜膜松弛20分钟
7. 取出松弛的面团，擀成舌形
8.左右对折到中间，压平并稍微擀开，宽度与吐司盒大致相同，底边打薄
9.从上到下卷起并合上嘴巴
10.依次放入吐司盒，封口朝下，朝向同一个方向
11. 烤箱35度，放一碗温热的书，发酵到满9分钟，大概1小时20分钟我发帖有点过分了，因为另外一个烤箱的预热设置不对，没有开始预热，所以我继续等了一会儿
12.表面喷水，中下层，160上火，170下，40分钟
三能的底色一如既往的浅，但是学厨的颜色比上次160的颜色要浅。出炉后立即脱模晾干
13.下次继续将底部温度提高10度
尖端
1、液体根据面粉的吸水率调整
2. 不同品牌的厨机有不同的档位和状态。请参阅
3、鲜酵母发酵速度快，状态不受时间影响
4.根据自己烤箱的情况调整温度和时间
5.配方450克2支，1支可减半
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